Tonen 8 resultaat(en)
Hoofdgerecht Italiaans Vegetarisch

De allerlekkerste pizzabodem uit Napels (met een snelle tomatensaus)

Ik kwam op YouTube de filmpjes een superleuke Amerikaans-Italiaanse kok tegen, Vito Iacopelli,  gespecialiseerd in …. pizza! You can make the most perfect pizza at home with this recipe, Engels met een geweldig Italiaans accent. De filmpjes zijn echt leuk om te kijken, maar je moet wel even de tijd hebben. Ik heb het inmiddels …

Hoofdgerecht Lunchgerecht Mediterraan Vlees Voorgerecht

Rosbief-bonensalade met grove tapenade

Al een week ligt het boek “Meer dan 80 spannende salades” open op onze eettafel, onderstaand recept wil Roel graag maken. Gisteren was het dan zover en inderdaad: erg lekker! Tijdens het maken van de tapenade leek de hoeveel olijven veel te veel, maar het was juist precies in balans met de rest van de …

Hoofdgerecht Vlees

Gestoofde runderschenkel

Bij ons wekelijks bezoek aan Eddy wilde ik graag een lamsbout hebben, maar helaas had hij deze keer geen lamsbout. Wel zag ik prachtige runderschenkels liggen, ook heel mooi om op een lage temperatuur te stoven. Het mooie van stoofvlees is dat je dit ruim van tevoren kan/moet maken, zodat je ‘s avonds niet echt …

Lunchgerecht Vis Voorgerecht

Zalm gepekeld in biet (rode gravad lachs)

Dit recept kreeg ik enige tijd geleden van Pien en ik heb het al een paar keer gemaakt. Eigenlijk was ik verbaasd dat ik dit nog niet gepubliceerd had. Dit weekend eten we het weer, er is gelegenheid voor een feestelijke lunch. Gisteren zalm gehaald op de markt, nu kan het marineren beginnen. Gekookte bieten …

%d bloggers liken dit: