Tag : wortel

    HomePosts tagged "wortel"
10 januari, 2019

Chinese roerbak van gemengde groenten met cashewnoten

Chinese roerbak van gemengde groenten met cashewnoten
Posted in : Bijgerecht, Oosters, Vegetarisch on by : Els
Tags: , , , , , , , , , , , , , ,

Geïnspireerd door de Chinese leden van mijn leesclub heb ik een kookboek in de bieb geleend, Thuis in China, geschreven door Ken Hom & Ching-He Huang. Wat mij direct opvalt, is dat deze mensen hun Chinese naam gebruiken, dat is bij de dames van mijn leesclub meestal niet het geval, zij geven de voorkeur aan
Read more

14 november, 2018

Thaise erwtensoep

Thaise erwtensoep
Posted in : Lunchgerecht, Oosters, Slank, Vegetarisch, Voorgerecht on by : Els
Tags: , , , , , , , , ,

Men neme een verspakket erwtensoep en dan? Varkenskrabbetjes of speklapjes is geen optie, kipfilet eet ik al veel, dus een vegetarische versie dan maar! Gewoon erwtensoep zonder vlees leek mij erg saai en gelukkig bieden de Jonnie Boer kruidenmixen dan uitkomst. Ik had nog 2 potjes Thaise green curry staan, dus deze werd het, samen
Read more

8 oktober, 2018

Bloemkoolwings met wortelfriet

Bloemkoolwings met wortelfriet
Posted in : Hoofdgerecht, Vegetarisch, Weight Watchers on by : Els
Tags: , , , , , , , , , , , , ,

Ook wij eten nu minder vlees dan vroeger omdat dat beter voor het milieu is. Ik ben daarom altijd op zoek naar recepten zonder vlees. Eigenlijk koop ik nooit vleesvervangers, maar ik probeer dan iets lekkers met alleen groenten te maken. Uit het boekje Groen, Groener, Groente van de WW komt dit heerlijke recept met
Read more

3 februari, 2018

Inktvis met gewokte oosterse groenten

Inktvis met gewokte oosterse groenten
Posted in : Hoofdgerecht, Indonesisch, Oosters on by : Els
Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Ik kreeg het kookboek van Danny Jansen van 24 Kitchen cadeau van een goede vriendin. Ik heb al twee gerechten uit dit boek gemaakt, waaronder dit gerecht. Helaas kon ik geen grote inktvis krijgen bij de Sligro en ben ik nogal een tijdje bezig geweest met het schoonmaken van 30 kleine inktvisjes. Ik kon geen
Read more

27 januari, 2018

Spaghettipompoen met slanke bolognesesaus

Spaghettipompoen met slanke bolognesesaus
Comments : 1 Posted in : Italiaans, Slank, Vlees on by : Els
Tags: , , , , , , , , , , ,

Ik kwam een speciale pompoen tegen in de winkel en nam deze mee naar huis om tot soep te verwerken. Voordat ik dit ging doen, heb ik de  pompoen toch even opgezocht. Blijkt dat de spaghettipompoen zo heet omdat deze na garing een draderig, soort spaghetti-achtig vruchtvlees heeft. Dan maar niet in de soep. Ik ben
Read more