Tag : witte wijn

    HomePosts tagged "witte wijn"
15 februari, 2019

Quinotto met paddenstoelen

Quinotto met paddenstoelen
Posted in : Hoofdgerecht, Vegetarisch on by : Els
Tags: , , , , , , , , , , , , ,

Wij zijn allemaal dol op risotto met paddenstoelen en wat is er dan leuker om het eens met quinoa te maken? Het is gezonder dan witte rijst en met dit recept hoef je niet een halfuur in de pan te blijven roeren. Het is een eenvoudig te maken recept, laat me weten wat je ervan
Read more

1 augustus, 2016

Pastasalade met zeevruchten

Pastasalade met zeevruchten
Posted in : Hoofdgerecht, Lunchgerecht, Pasta, Salade, Vis on by : Els
Tags: , , , , , , , , , , , , , ,

Het is vandaag heel warm, ik heb zin in iets fris om te eten. Uit de volkskrant komt dit recept van pastasalade. Helaas is het mij niet gelukt om zeekraal of wakeme te kopen in Haven, of het is al een paar dagen uitverkocht of het wordt helemaal niet verkocht. Ik had nog spinazie over
Read more

9 mei, 2016

Eenden- en kippenbouten met belugalinzen en mosterdvinaifrette

Eenden- en kippenbouten met belugalinzen en mosterdvinaifrette
Posted in : Gevogelte, Hoofdgerecht on by : Els
Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Dit recept is van Marcus Huibers, volkskok van de Volkskrant. Ik had nog diepvrieseendenbouten van AH liggen, maar dit wat niet genoeg voor het hele gezin. Dus heb ik er ook nog kippenbouten bijgedaan. Bij AH heb ik Mahuna biologische belugalinzen gekocht, erg lekker. Erbij heb ik een salade geserveerd met veldsla en komkommerspaghetti (ja, daar is
Read more

3 mei, 2016

Risotto met worst en Italiaanse kruiden

Risotto met worst en Italiaanse kruiden
Posted in : Hoofdgerecht, Mediterraan, Rijst on by : Els
Tags: , , , , , , , , , , , , , , ,

Dit recept heb ik laatst bij mijn schoonmoeder gemaakt, ze vond het erg lekker en wij trouwens ook! Later bleek dat haar dochter dit recept ook al had gemaakt die week, dus er liggen nu veel risottokliekjes bij haar in de vriezer. Het is een heerlijk romige risotto, mooi rood van kleur door de tomato
Read more

29 december, 2015

Peperrosbief met champignonsaus

Peperrosbief met champignonsaus
Posted in : Hoofdgerecht, Vlees on by : Els
Tags: , , , , , , , , , , , ,

Onze slager Eddy heeft vorige week weer een van zijn dikbilstieren geslacht, opbrengst ruim 500 kilo vlees. Wij hebben een stuk borstvlees voor brisket en een stuk speciaal voor ons uitgesneden rosbief gekocht. Roel heeft hiervan een filmpje gemaakt, zie hier.  Het recept voor de brisket volgt later. Voor de rosbief heb ik op internet
Read more