Pasta met pompoen, shiitake en salie
Dit weekend heb ik weer rotolo gemaakt en ik vond het handig om 2 pompoenen tegelijk klaar te maken: 1 voor de rotolo en 1 voor deze pasta. Het recept komt van Jamie Oliver en ik vond het zo lekker, dat ik bijna bij elke hap zei: “Zo, dit is lekker!” Voor herhaling vatbaar dus …