In de oven gestoofde varkenskuit
Zaterdag was ik weer bij onze slager Eddy op de markt. Helaas was hij er zelf niet, maar dankzij zijn medewerkster hebben wij weer eens iets nieuws geproefd. Er lagen er mooie lapjes en Pien vroeg wat dat was. Varkenskuit, zei het meisje, dit moet wel lang stoven. Doe maar, zeiden wij. Ik heb het …