Recepten van Els Laumans
Ik houd zelf erg van vis en dan vooral van kabeljauw. Ik koop onze vis altijd bij de Sligro, deze heeft een goede kwaliteit en is veel betaalbaarder dan bijvoorbeeld op de markt. Ik ging op zoek naar een recept dat je kunt voorbereiden, zodat je als je eters hebt, op dat moment niet lang …
Altijd lekker, een broodje shoarma, vooral vroeger, als we laat uit de stad kwamen en nog zin hadden in iets vettigs. Deze shoarma is een stuk verantwoorder, zonder vlees en met een slank knoflooksausje erbij. Oesterzwammen houden een stevige structuur en voelen “vlezig” in de mond. Als je niet zoals ik over een goed gevulde …
Dit recept vond ik zo geweldig dat ik het twee dagen achter elkaar heb gemaakt. Het is gezond, slank en als je de yoghurt vervangt door Griekse haveryoghurt, is het ook nog vegan. Je kookt de linzen, snijd de groenten, doet alles in een hapjespan met een deksel erop, na 40 minuten kun je heerlijk …
Ik heb al een tijdje geen nieuwe recepten gepost, meestal kies ik nu een gerecht uit de Weight Watchers-app. Ook dit recept komt hiervandaan, we vonden het allebei erg lekker, het is makkelijk te maken en het ziet er super uit! Een beetje snijwerk en de oven doet de rest. Serveer het op een mooi …
Nu het zo warm is, eten we het liefst een salade. Deze salade staat in de Foodies van deze maand, maar was gemaakt met mayonaise, altijd lekker, maar ook vet. Ik heb de dressing aangepast en het is zo lekker, dat onze gasten geen idee hadden dat er geen mayo in zat. Deze salade is …