Tag : ui

    HomePosts tagged "ui"
4 juli, 2020

Risotto met geroosterde tomaat, zoete venkel, krokante tijm, knoflook, vermout, Parmezaan

Risotto met geroosterde tomaat,  zoete venkel, krokante tijm, knoflook, vermout, Parmezaan
Posted in : Hoofdgerecht, Italiaans, Vegetarisch on by : Els
Tags: , , , , , , , , , , , , , ,

We wonen nu in een hele fijn buurt en werden uitgenodigd om samen met andere buren te eten (uiteraard op anderhalve meter afstand). We kregen dit fantastische gerecht te eten, reden om het boek van Jamie Oliver, VEG, te kopen. De knoflook rooster met de tomaten (ik gebruikte vleestomaten) in de oven en knijp je
Read more

11 mei, 2020

Pastarolletjes met spinazie, mascarpone en pulled pork

Pastarolletjes met spinazie, mascarpone en pulled pork
Posted in : Hoofdgerecht, Italiaans, Vlees on by : Els
Tags: , , , , , , , , , , , , ,

20Wij zijn laatst bij vrienden wezen eten, uiteraard op 1,5 meter afstand. We kregen een overheerlijke pastaschotel uit de oven, het recept staat in de Foodies. Ik heb direct de Foodies gekocht, er staan namelijk nog veel meer inspirerende gerechten in. Ik draai mijn pasta altijd zelf en uiteraard kan je lasagnevellen uit de winkel
Read more

27 maart, 2020

Hartige Italiaanse paastaart met spinazie, courgette, ricotta en eieren

Hartige Italiaanse paastaart met spinazie, courgette, ricotta en eieren
Posted in : Feestelijk, Hoofdgerecht, Italiaans, Vegetarisch on by : Els
Tags: , , , , , , , , , , ,

Hoewel het dit jaar er waarschijnlijk niet inzit dat we samen Pasen gaan vieren, vond ik het toch leuk om dit recept uit de nieuwste Allerhande uit te proberen. Spinazie en ricotta zijn geliefde ingrediënten om te combineren en we hadden ook nogal wat verse eitjes van onze 3 kippetje op voorraad. Altijd handig als
Read more

7 februari, 2020

Hamburgers met bacon, shiitake en gebakken broccoli

Hamburgers met bacon, shiitake en gebakken broccoli
Posted in : Brood, Hoofdgerecht, Vlees on by : Els
Tags: , , , , , , , , , , , , , , , ,

Een hamburger op zijn tijd is altijd lekker en dan het liefst een zelfgemaakte! Vroeger aten we vaak een burger bij de Mac, zeker toen de kinderen nog klein waren, even naar de M was toen een uitje. Ik ben mijn kookboeken gaan afstruinen naar een goed recept. Uiteraard kon ik weer niets vinden, 400
Read more

28 januari, 2020

Babi ketjap van varkenswangen

Babi ketjap van varkenswangen
Posted in : Hoofdgerecht, Indonesisch, Oosters, Vlees on by : Els
Tags: , , , , , , , ,

Varkenswangen zijn een onbekend gedeelte van het varken, dat wil zeggen, in de supermarkt kan je het niet vinden. Gelukkig heb ik als kleine zelfstandige passen van de meeste groothandels en bezoek ik deze regelmatig. Bij mijn laatste bezoek aan de Makro (helaas niet in Almere) heb ik ze gekocht en vandaag heb ik er
Read more

%d bloggers liken dit: