Tag : tomatenblokjes

    HomePosts tagged "tomatenblokjes"
2 oktober, 2018

Shashuka

Shashuka
Posted in : Hoofdgerecht, Mediterraan, Vegetarisch on by : Els
Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Lang leven mijn levenslange strijd tegen de kilo’s, maar niet heus. Ik ben weer terug voor de tigste keer bij de WW en doe mijn best om weer ietsje dunner te worden. Moeilijk hoor, want koken en lekker eten is mijn lust en mijn leven. Gelukkig is het programma weer iets aangepast, hierdoor mag ik
Read more

7 mei, 2017

Tortillataart

Tortillataart
Posted in : Hoofdgerecht, Mexicaans on by : Els
Tags: , , , , , , , , ,

Ik lees wekelijks met mijn leesclub artikelen uit de Start!krant. Dit is een krant die geschreven is in eenvoudig Nederlands. Achterop de krant staat altijd een recept en ook deze lezen we regelmatig, want koken en eten verbindt! Dit recept is simpel te maken en erg lekker, ook de dag erna, want we waren maar
Read more

19 maart, 2017

Chili met lamsvlees en linzen

Chili met lamsvlees en linzen
Posted in : Hoofdgerecht, Oosters, Vlees on by : Els
Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Afgelopen vrijdag kwam ik een leuk kookboek in de bibliotheek tegen: “Lekker en licht”. Omdat ik toch in de stad was, kon ik direct de ingrediënten voor dit recept halen. Ik heb lamsboutschijf gekocht en hier zorgvuldig het vet (gelukkig was het een mager stuk) uitgesneden. Als extra ingrediënt heb ik nog een courgette toegevoegd,
Read more

26 september, 2016

Picadillo (gehaktschotel met paprika)

Picadillo (gehaktschotel met paprika)
Posted in : Slank on by : Els
Tags: , , , , , , , , , , , , , , ,

Dit gerecht uit Midden-Amerika is voedzaam en heerlijk van smaak. Het gaf mij wel wat werk, want om een of andere reden is er geen tartaar bij de Jumbo te koop en ik had geen zin om naar AH te fietsen. Gelukkig heb ik op mijn keukenmachine ook een gehaktmolen, hier heb ik zelf half-om-halftartaar
Read more

10 augustus, 2016

Lasagne met gegrilde aubergine

Lasagne met gegrilde aubergine
Posted in : Hoofdgerecht, Italiaans, Vegetarisch on by : Els
Tags: , , , , , , , ,

Geïnspireerd door Pien, Milieudefensie en Ottolenghi eten we nu wat vaker vegetarisch. Ik zie in de bezoekersaantallen van mijn blog dat vegetarisch eten niet echt “hot” is, jammer is dat. Verstokte vleeseters kunnen uiteraard bij dit gerecht ook een worstje grillen! Dit recept komt uit de Volkskrant en ik heb het een beetje aangepast. Ik
Read more