Tag : tomaat

    HomePosts tagged "tomaat"
10 juni, 2019

Tian met tomaat, courgette, aubergine en zoete aardappel

Tian met tomaat, courgette, aubergine en zoete aardappel
Posted in : Bijgerecht, Mediterraan, Vegetarisch on by : Els
Tags: , , , , , , , ,

Deze schotel is net zo lekker als ratatouille en ziet er veel mooier uit, een ideaal gerecht om aan gasten voor te zetten. Je kunt de schotel prima voorbereiden in de middag en dan afbakken tijdens het diner. Kijk wel of je de groenten van gelijke doorsnede kunt krijgen, ik heb de plakjes aubergine gehalveerd
Read more

19 januari, 2019

Baba Ganoush (auberginepuree met tomaten)

Baba Ganoush (auberginepuree met tomaten)
Posted in : Bijgerecht, Oosters, Tapas, Vegetarisch on by : Els
Tags: , , , , , , , , , ,

Onlangs las ik in het Volkskrantmagazine een recentie van een pop-up-restaurant in de voormalige Bijlmerbajes (die trouwens niet in de Bijlmer ligt, maar dit terzijde). Het heet A Beautiful Mess en is een prachtig initiatief om vluchtelingen een opleiding en werkervaring te geven. Merijn Tol, bekend van o.a. 24Kitchen heeft geholpen met de opzet van
Read more

2 december, 2016

Vis-groente-couscouspakketje

Vis-groente-couscouspakketje
Posted in : Hoofdgerecht, Slank, Vis on by : Els
Tags: , , , , , , , ,

Sinds ik bij de Sligro de volkoren parelcouscous heb ontdek, gebruik ik dit regelmatig. In het oorspronkelijk recept van AH zat gewone couscous, maar die kon ik in de verhuisdozen nergens meer vinden.  Roel en ik hebben gesmuld van dit recept, het is een hele berg eten en zeer slank! Aantal personen 2 Ingrediënten 2
Read more

11 september, 2016

Vispakketjes Mexicaanse stijl

Vispakketjes Mexicaanse stijl
Posted in : Slank on by : Els
Tags: , , , , , , , , ,

Na 5 dagen Sevilla heb ik besloten dat het tijd is om (weer eens) af te vallen. Het lopen wordt lastiger, conditie slecht, dus: tijd om me weer aan te sluiten bij de Weight Watchers. In het verleden heb ik hier altijd een goed resultaat mee behaald, alleen het vasthouden aan de gewoontes blijft moeilijk.
Read more

2 januari, 2016

Amandelpesto

Amandelpesto
Comments : 2 Posted in : Mediterraan, Tapas, Vegetarisch on by : Els
Tags: , , , , , , , ,

Allereerst wens ik alle lezers van en abonnees op mijn blog een heel gelukkig, gezond en smaakvol 2016! In deze eerste blog in 2016 geef ik jullie een echt beproefd recept. In een ver verleden had Jeroen een pandje in Almere Haven. In dit pandje was zijn psychologisch adviesbureau gevestigd en José Verheij huurde een deel af
Read more