G-QSYTB3MLZY
Tonen 5 resultaat(en)
Hoofdgerecht Vlees

Bœuf Bourguignon

We eten steeds minder vlees, maar dat neemt niet weg dat een stoofpotje op z’n tijd er niet ingaat. Zeker dit recept, uiteraard iets aangepast op onze smaak. Degenen die mijn blog regelmatig lezen, weten dat we een rood pepertje niet versmaden. In het originele Franse recept zit geen rode peper, maar in mijn versie …

www.beproefderecepten.nl
Hoofdgerecht Mediterraan Vlees

Lasagne Bolognese

In de reeks lasagne van Lasagne, what else? deze keer het recept van een klassieker: Lasagne Bolognese. De echte Bolognesesaus moet uren pruttelen om de smaak zo lekker mogelijk te laten zijn. En uiteraard moet er rode wijn in. Dit recept is met kant-en-klare lasagnevellen, maar in mijn huisgemaakte lasagne gaat versgemaakte pasta met tipo …

www.beproefderecepten.nl
Hoofdgerecht Italiaans Vegetarisch

Lasagne funghi e mozzarella di bufala (met paddenstoelen en buffelmozzarella)

Ik ben begonnen met Lasagne, what else?, ik maak verse lasagne met zelfgemaakt pastadeeg en huisgemaakte sausen. De lasagne Bolognese is natuurlijk een klassieker met gehakt, ontbijtspek, rode wijn en de traditionele Italiaanse groenten: ui, wortel en bleekselderij. Maar niet iedereen eet vlees, dus heb ik deze overheerlijke romige lasagne nu ook in het assortiment. …

Bijgerecht Brood Tapas Vegetarisch

Turks brood (pide)

Ik ben erg blij met mijn nieuwe Bosch keukenmachine. Vandaag heb ik er 3 dingen mee gedaan: smoothie maken van perzik, banaan, aardbei en sinaasappelsap, komkommer raspen voor de tzaziki én brooddeeg kneden. In dit recept moet het deeg 10 minuten doorgekneed worden, met de machine is dit een fluitje van een cent. Je hebt …