tartaar

Tonen 2 resultaat(en)
Hoofdgerecht Italiaans Vlees

“Italiaanse hamburger”

Uiteraard lees ik ook regelmatig blogs van andere kokers, zo is gewoonwateenstudentjesavondseet een van mijn favorieten, juist vandaag omdat Leonie meestal voor 1 persoon kookt en ik vanavond alleen ben tijdens het avondeten. Hoewel het verleidelijk is om een kliekje te eten of een kant-en-klare maaltijdsalade, ben ik nu door mijn eigen website moreel verplicht om toch …

Feestelijk Kerst Vlees Voorgerecht

Runder-haringtartaar met krokant ei

Maandelijks hebben wij een kookclub met totaal 6 vrienden. Om de beurt koken we een voorgerecht, hoofdgerecht of nagerecht. Deze variatie op steak tartare zag er prachtig uit. In plaats van gewone eieren, heb ik eieren van mijn zijdehoentjes gebruikt, deze zijn kleiner en hoefde maar 4 minuten te koken. Ook heb ik het met Kerstmis …