Tag : rundergehakt

    HomePosts Tagged "rundergehakt"
7 februari, 2020

Hamburgers met bacon, shiitake en gebakken broccoli

Hamburgers met bacon, shiitake en gebakken broccoli
Posted in : Brood, Hoofdgerecht, Vlees on by : Els
Tags: , , , , , , , , , , , , , , , ,

Een hamburger op zijn tijd is altijd lekker en dan het liefst een zelfgemaakte! Vroeger aten we vaak een burger bij de Mac, zeker toen de kinderen nog klein waren, even naar de M was toen een uitje. Ik ben mijn kookboeken gaan afstruinen naar een goed recept. Uiteraard kon ik weer niets vinden, 400
Meer lezen

14 maart, 2019

Lasagne Bolognese

Lasagne Bolognese
Posted in : Hoofdgerecht, Mediterraan, Vlees on by : Els
Tags: , , , , , , , , , , , , , , , ,

In de reeks lasagne van Lasagne, what else? deze keer het recept van een klassieker: Lasagne Bolognese. De echte Bolognesesaus moet uren pruttelen om de smaak zo lekker mogelijk te laten zijn. En uiteraard moet er rode wijn in. Dit recept is met kant-en-klare lasagnevellen, maar in mijn huisgemaakte lasagne gaat versgemaakte pasta met tipo
Meer lezen

3 januari, 2019

Warak Enab (gevulde druivenbladeren)

Warak Enab (gevulde druivenbladeren)
Posted in : Hoofdgerecht, Oosters, Tapas, Vlees on by : Els
Tags: , , , , , , , , , , ,

Geïnspireerd door de kookkunsten van mijn lieve Syrische vriendin Nesrin heb ik een Syrisch kookboek gekocht. Het is geschreven door Malakeh Jazmati. Zij was in Syrië een beroemde tv-chef en is na haar vlucht uit Syrië in Duitsland een nieuw leven begonnen. Samen met Nesrin heb ik dit boek gelezen en heb ik genoten van
Meer lezen

27 januari, 2018

Spaghettipompoen met slanke bolognesesaus

Spaghettipompoen met slanke bolognesesaus
Comments : 1 Posted in : Italiaans, Slank, Vlees on by : Els
Tags: , , , , , , , , , , ,

Ik kwam een speciale pompoen tegen in de winkel en nam deze mee naar huis om tot soep te verwerken. Voordat ik dit ging doen, heb ik de  pompoen toch even opgezocht. Blijkt dat de spaghettipompoen zo heet omdat deze na garing een draderig, soort spaghetti-achtig vruchtvlees heeft. Dan maar niet in de soep. Ik ben
Meer lezen

11 december, 2015

Italiaanse gehaktballetjes

Italiaanse gehaktballetjes
Posted in : Tapas, Vlees on by : Els
Tags: , , , , , ,

Gehaktballetjes zijn altijd lekker, warm bij de maaltijd, koud op brood of gewoon uit het vuistje. Gehakt is ook niet duur, daarom kunnen wij het ons veroorloven om biologisch gehakt te kopen, dat ik ook beter voor het dier. Deze gehaktballetjes heb ik bij een pasta met cavolo nero gemaakt. Het is super simpel en
Meer lezen

%d bloggers liken dit: