Tag : rode ui

    HomePosts Tagged "rode ui"
22 januari, 2021

Focaccia met spruitjes, walnoten en gekaramelliseerde rode ui

Focaccia met spruitjes, walnoten en gekaramelliseerde rode ui
Posted in : Brood, Hoofdgerecht, Vegetarisch on by : Els
Tags: , , , , , , , , , ,

Ik doe mijn best om zeker 1 keer per week een nieuw gerecht uit te proberen, ik heb al die kookboeken en abonnementen op kooktijdschriften toch niet voor niets! Deze week een combinatie van dingen die ik lekker vind om te eten, leuk om te maken en een mogelijkheid om een paar van mijn keukenapparaten
Meer lezen

11 oktober, 2020

Spaanse stoofpot met linzen

Spaanse stoofpot met linzen
Posted in : Hoofdgerecht, Spaans, Vegetarisch on by : Els
Tags: , , , , , , , , , , , , , ,

Dit is een heerlijke stoofpot, echt comfortfood én zonder vlees. Roel opperde nog de suggestie om blokjes chorizo uit te bakken voor de smaak, maar die zijn echt niet nodig. Er gaat een grote hoeveelheid gerookte-paprikapoeder in, bijna een heel potje. Grootverpakkingen zijn te koop bij de Sligro en voor wie geen pas heeft: ook
Meer lezen

2 september, 2020

Omgekeerde bladerdeeggroentenpizza

Omgekeerde bladerdeeggroentenpizza
Posted in : Hoofdgerecht, Italiaans, Vegetarisch on by : Els
Tags: , , , , , , , , , ,

Vorige week was er eindelijk weer eens iets te doen op het gebied van voorstellingen in Almere. We zijn naar naar het concert op anderhalve meter in het Ally Amfitheater van Jungle By Night geweest met goede vrienden. Voorafgaand aan dit superleuke concert hebben wij deze pizza bij ze gegeten, uit het boek “Veg” van
Meer lezen

1 juli, 2020

Salade met geschaafde venkel, meloen & mozzarella, knapperige kappertappeltjes, munt & rode pepertjes, sticky balsamicodressing

Salade met geschaafde venkel, meloen & mozzarella, knapperige kappertappeltjes, munt & rode pepertjes, sticky balsamicodressing
Posted in : Lunchgerecht, Slank, Vegetarisch on by : Els
Tags: , , , , , , , , , , ,

Nu de verhuizing achter de rug is, heb ik weer tijd om iets anders te koken dan wat snels. Ik heb mijn 254ste kookboek aangeschaft, VEG van Jamie Oliver, mijn 12e van hem. We hadden onlangs bij vrienden al een heerlijk gerecht uit dit kookboek geproefd en er staan nog veel meer heerlijke dingen in.
Meer lezen

14 mei, 2020

Asperge-sinaasappelsalade met gebakken zeebaarsfilet

Asperge-sinaasappelsalade met gebakken zeebaarsfilet
Posted in : Glutenvrij, Hoofdgerecht, Lactosevrij, Mediterraan, Slank, Vis on by : Els
Tags: , , , , , , , , ,

In het kader van “support your locals” of beter in het Nederlands “steun de lokale ondernemer” kopen wij regelmatig groene asperges bij Van der Meer Asperges in de Buitenvaart in Almere. Deze boer is vorig jaar begonnen met zijn aspergebedden in de kas. Op dit moment zijn de asperges van de koude grond te koop.
Meer lezen

%d bloggers liken dit: