Tag : rode ui

    HomePosts tagged "rode ui"
1 juli, 2020

Salade met geschaafde venkel, meloen & mozzarella, knapperige kappertappeltjes, munt & rode pepertjes, sticky balsamicodressing

Salade met geschaafde venkel, meloen & mozzarella, knapperige kappertappeltjes, munt & rode pepertjes, sticky balsamicodressing
Posted in : Lunchgerecht, Slank, Vegetarisch on by : Els
Tags: , , , , , , , , , , ,

Nu de verhuizing achter de rug is, heb ik weer tijd om iets anders te koken dan wat snels. Ik heb mijn 254ste kookboek aangeschaft, VEG van Jamie Oliver, mijn 12e van hem. We hadden onlangs bij vrienden al een heerlijk gerecht uit dit kookboek geproefd en er staan nog veel meer heerlijke dingen in.
Read more

14 mei, 2020

Asperge-sinaasappelsalade met gebakken zeebaarsfilet

Asperge-sinaasappelsalade met gebakken zeebaarsfilet
Posted in : Glutenvrij, Hoofdgerecht, Lactosevrij, Mediterraan, Slank, Vis on by : Els
Tags: , , , , , , , , ,

In het kader van “support your locals” of beter in het Nederlands “steun de lokale ondernemer” kopen wij regelmatig groene asperges bij Van der Meer Asperges in de Buitenvaart in Almere. Deze boer is vorig jaar begonnen met zijn aspergebedden in de kas. Op dit moment zijn de asperges van de koude grond te koop.
Read more

17 april, 2020

Pide met komkommer-yoghurtsaus en salade

Pide met komkommer-yoghurtsaus en salade
Posted in : Hoofdgerecht, Lunchgerecht, Mediterraan, Vlees on by : Els
Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

In deze tijden is er op televisie momenteel alleen nog maar coronagerelateerd nieuws (wat als dit …) en verder is het komkommertijd. Een leuke link naar dit recept, want er zit komkommer-yoghurtsaus bij, beter bekend als tzatziki in het Grieks of cacik. Wij zaten laatst naar het programma Binnenstebuiten te kijken. Voor wie het niet
Read more

30 maart, 2020

Gepofte aardappel met Thaise curry, pulled chicken, taugé en rode ui

Gepofte aardappel met Thaise curry, pulled chicken, taugé en rode ui
Posted in : Kip, Oosters on by : Els
Tags: , , , , , , , , , , , , , ,

Ik ben niet altijd even enthousiast over de Delicious., maar in de versie van april 2020 staan wel veel recepten die volgens mij de moeite zijn om uit te proberen. Vandaag maar begonnen met dit recept. Pulled chicken vinden we allemaal lekker, Thais eten ook, dus het moet heerlijk worden! We hebben helaas geen hele
Read more

24 maart, 2020

Oesters uit de oven

Oesters uit de oven
Posted in : Feestelijk, Vis, Voorgerecht on by : Els
Tags: , , , , , , , , , ,

Nu het coronavirus volop de levens van iedereen op de wereld beheerst, halen Roel en ik onze lol uit het maken van lekkere dingen. Mees houdt niet van oesters, maar uit ervaring weet ik dat ook mensen die niet van rauwe oester houden, deze versie wel heel lekker vinden. ‘s Zomers maken we ze op
Read more