Tag : rode peper

    HomePosts tagged "rode peper"
27 augustus, 2020

Parelgortsalade met gegrilde perzik en paranoten

Parelgortsalade met gegrilde perzik en paranoten
Posted in : Vegetarisch on by : Els
Tags: , , , , , , , , , , , , , , ,

Dit recept heb ik gemaakt omdat ik nog wilde perziken had liggen die op moesten worden gemaakt en omdat ik een grote zak paranoten bij de Lidl had gekocht. Het oorspronkelijke recept is met farro, een graansoort uit Italië. Parelgort is verkrijgbaar als vluggort en staat bij AH bij de maïzena e.d. Het is al
Read more

27 juli, 2020

Courgettesalade met doperwten en chorizodressing

Courgettesalade met doperwten en chorizodressing
Posted in : Lunchgerecht on by : Els
Tags: , , , , , , , , , , , , ,

Lang leve onze stadstuin en de door ons gezaaide courgetteplanten! Eind april heb ik twee zakjes courgettezaden geplant en nu komen we om in de courgettes. Ik heb ze gevuld met vegetarisch gehakt, tuinbonengehakt, door de pastasaus gedaan, brood gebakken (recepten volgen) en salades ermee gemaakt. Vandaag het recept van een heerlijke salade met als
Read more

1 juli, 2020

Salade met geschaafde venkel, meloen & mozzarella, knapperige kappertappeltjes, munt & rode pepertjes, sticky balsamicodressing

Salade met geschaafde venkel, meloen & mozzarella, knapperige kappertappeltjes, munt & rode pepertjes, sticky balsamicodressing
Posted in : Lunchgerecht, Slank, Vegetarisch on by : Els
Tags: , , , , , , , , , , ,

Nu de verhuizing achter de rug is, heb ik weer tijd om iets anders te koken dan wat snels. Ik heb mijn 254ste kookboek aangeschaft, VEG van Jamie Oliver, mijn 12e van hem. We hadden onlangs bij vrienden al een heerlijk gerecht uit dit kookboek geproefd en er staan nog veel meer heerlijke dingen in.
Read more

17 april, 2020

Pide met komkommer-yoghurtsaus en salade

Pide met komkommer-yoghurtsaus en salade
Posted in : Hoofdgerecht, Lunchgerecht, Mediterraan, Vlees on by : Els
Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

In deze tijden is er op televisie momenteel alleen nog maar coronagerelateerd nieuws (wat als dit …) en verder is het komkommertijd. Een leuke link naar dit recept, want er zit komkommer-yoghurtsaus bij, beter bekend als tzatziki in het Grieks of cacik. Wij zaten laatst naar het programma Binnenstebuiten te kijken. Voor wie het niet
Read more

14 april, 2020

Groene asperges van de barbecue met burrata

Groene asperges van de barbecue met burrata
Posted in : Barbecue, Hoofdgerecht, Italiaans, Mediterraan, Vegetarisch on by : Els
Tags: , , , , , , , , , , , ,

Wij gingen deze week een stukje fietsen op weg naar de rozenautomaat van kwekerij Termeulen. Hier verkopen ze 24/7 prachtige rozen én we helpen de lokale ondernemer. Onderweg zagen we ook een bordje met “asperges” staan. Asperges uit Almere? Jazeker, groene asperges bij de firma Van der Meer. We stopten bij de kas en raakten
Read more

%d bloggers liken dit: