Tag : rode peper

    HomePosts tagged "rode peper"
2 augustus, 2018

Gegrilde nectarines met burrata en rode peper

Gegrilde nectarines met burrata en rode peper
Posted in : Barbecue, Vegetarisch, Voorgerecht, Weber on by : Els
Tags: , , , , , ,

Wij zijn allemaal fan van burrata, de met room gevulde mozzarella uit Campania. Dit zonnige gerecht wordt op de grill of barbecue klaargemaakt. De combinatie is fris, zoet, pittig en romig te gelijk, een heel mooi voorgerechtje! Aantal personen 4 Ingrediënten 2 plakken zuurdesembrood 2 citroenen 4 eetlepels olijfolie (zo lekker mogelijk) 4 niet te
Read more

3 februari, 2018

Inktvis met gewokte oosterse groenten

Inktvis met gewokte oosterse groenten
Posted in : Hoofdgerecht, Indonesisch, Oosters on by : Els
Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Ik kreeg het kookboek van Danny Jansen van 24 Kitchen cadeau van een goede vriendin. Ik heb al twee gerechten uit dit boek gemaakt, waaronder dit gerecht. Helaas kon ik geen grote inktvis krijgen bij de Sligro en ben ik nogal een tijdje bezig geweest met het schoonmaken van 30 kleine inktvisjes. Ik kon geen
Read more

15 oktober, 2017

Pad Thai

Pad Thai
Posted in : Gevogelte, Hoofdgerecht, Oosters, Pasta on by : Els
Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Tijdens een van mijn bezoeken aan de kookboekenafdeling in de bibliotheek in Almere-Stad kwam ik het kookboek van Ronald Giphart en zijn vrouw Mascha Lammes tegen, “Vurrukkelluk” heet het. Bij het doorbladeren kwam ik dit recept tegen en dezelfde avond hebben we het gegeten. Het is niet moeilijk om te maken en erg lekkur! Het
Read more

1 november, 2015

Ayam besengek

Ayam besengek
Comments : 2 Posted in : Gevogelte, Hoofdgerecht, Indonesisch, Oosters on by : Els
Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Ik heb weer eens een rijsttafeltje gemaakt, met onder andere dit gerecht. Ik heb laatst een hakmes gekregen voor mijn verjaardag, daarmee heb ik de kippenpoten in stukken gehakt, een gevaarlijk werkje, vooral omdat mijn coördinatie niet echt geweldig blijkt te zijn. Het resultaat was veel stukjes kip, net zoals die keer dat wij bij de
Read more