Tonen 20 resultaat(en)
Hoofdgerecht Italiaans Kerst Vegetarisch

Risotto met emmentaler, gebakken bloemkool en hazelnotenpangrattato

Op zoek naar inspiratie voor het avondeten kwam ik dit recept tegen. Het bewijs dat je geen vleesvervangers hoeft te gebruiken, want ik vraag mij wel eens af wat daar voor spullen inzitten om bijvoorbeeld iets de smaak van spek te geven. Het oorspronkelijke recept is met tallegiokaas, maar dit bleek bij Appie uit het …

Hoofdgerecht Vis

Preistamppot met warmgerookte zalm

De herfst is nu echt begonnen, ik zit nu overdag met het licht aan, brrr. Gelukkig is een stamppot altijd een troostmomentje. Meestal is het boerenkool, andijvie of (mijn favoriet) een stamppot met geroosterde groenten.  Nu wij dit preistamppotje hebben geproefd, moet ik toegeven dat hij dicht bij de versoe met geroosterde groenten komt. Je …

www.beproefderecepten.nl
Mediterraan Vegetarisch

Vluggort met paddenstoelen, prei, spinazie en tijm

Wij zijn allemaal dol op risotto maar stiekem vind ik graansoorten zoals bulgur en gort nog lekkerder, er zit nog meer smaak aan. Het mooie hiervan is dat je niet de hele tijd in de pan hoeft te roeren zoals bij risottorijst. Naast risotto zijn ook paddenstoelen favoriet, dus wat kan er lekkerder zijn dat …

%d bloggers liken dit: