passata

Tonen 2 resultaat(en)
Hoofdgerecht Italiaans Pasta Vis

Cannelloni met krab, rivierkreeftjes en wortel

Het is kookboekenweek van 8 tot en met 17 november en de bieb organiseert daarom een wedstrijd. Ik vind het leuk om daaraan mee te doen en heb vrijdag weer een fijn uurtje op mijn favoriete afdeling doorgebracht. Ik heb twee boeken uitgezocht, een ter inspiratie voor de kookclub en het boek van Bart van …

www.beproefderecepten.nl
Hoofdgerecht Italiaans Vegetarisch

Lasagne funghi e mozzarella di bufala (met paddenstoelen en buffelmozzarella)

Ik ben begonnen met Lasagne, what else?, ik maak verse lasagne met zelfgemaakt pastadeeg en huisgemaakte sausen. De lasagne Bolognese is natuurlijk een klassieker met gehakt, ontbijtspek, rode wijn en de traditionele Italiaanse groenten: ui, wortel en bleekselderij. Maar niet iedereen eet vlees, dus heb ik deze overheerlijke romige lasagne nu ook in het assortiment. …