Mediterrane groentenpannenkoeken
De kinderen houden erg van pannenkoeken, ik ben er zelf niet zo’n fan van. Om ze toch eens eens plezier te doen, heeft Roel laatst weer pannenkoeken gebakken. Speciaal voor mij heeft hij deze pannenkoeken gemaakt, ik vond ze erg lekker en meer een maaltijd dan een “gewone” pannenkoek met spek en stroop. Het beslag …