Tag : munt

    HomePosts tagged "munt"
28 augustus, 2019

Bloemkoolsalade met crème-fraîchedressing

Bloemkoolsalade met crème-fraîchedressing
Posted in : Bijgerecht, Vegetarisch on by : Els
Tags: , , , , , , , , , , ,

Ik kwam laatst bij de Sligro om in te kopen voor een etentje met goede vrienden. Daar lag een prachtige paarse bloemkool, maar wat zou ik daarmee maken? Het moest passen bij het thema “koemetten”, barbecueën op onze koetjes. Ik vond dit recept voor een lekkere salade, die er door de paarse bloemkool ook heel
Read more

24 juni, 2019

Zelfgemaakte groene en suikervrije ijsthee

Zelfgemaakte groene en suikervrije ijsthee
Posted in : Drank(je) on by : Els
Tags: , , , , , ,

Met dit warme weer is het lekker om een verfrissend drankje in de koelkast te hebben staan. Op het wereldwijde web vond ik een recept voor groene ijsthee op basis van Celestial Seasonings Organic matcha green tea 1-kops. Het belangrijkste van zelf ijsthee maken, is dat je de thee met koud water moet zetten, dan wordt
Read more

19 januari, 2019

Baba Ganoush (auberginepuree met tomaten)

Baba Ganoush (auberginepuree met tomaten)
Posted in : Bijgerecht, Oosters, Tapas, Vegetarisch on by : Els
Tags: , , , , , , , , , ,

Onlangs las ik in het Volkskrantmagazine een recentie van een pop-up-restaurant in de voormalige Bijlmerbajes (die trouwens niet in de Bijlmer ligt, maar dit terzijde). Het heet A Beautiful Mess en is een prachtig initiatief om vluchtelingen een opleiding en werkervaring te geven. Merijn Tol, bekend van o.a. 24Kitchen heeft geholpen met de opzet van
Read more

2 augustus, 2018

Gegrilde nectarines met burrata en rode peper

Gegrilde nectarines met burrata en rode peper
Posted in : Barbecue, Vegetarisch, Voorgerecht, Weber on by : Els
Tags: , , , , , ,

Wij zijn allemaal fan van burrata, de met room gevulde mozzarella uit Campania. Dit zonnige gerecht wordt op de grill of barbecue klaargemaakt. De combinatie is fris, zoet, pittig en romig te gelijk, een heel mooi voorgerechtje! Aantal personen 4 Ingrediënten 2 plakken zuurdesembrood 2 citroenen 4 eetlepels olijfolie (zo lekker mogelijk) 4 niet te
Read more