Tag : melk

    HomePosts tagged "melk"
5 oktober, 2020

Lemon curd-meringue-ijs

Lemon curd-meringue-ijs
Posted in : Feestelijk, Nagerecht, Vegetarisch on by : Els
Tags: , , , , , , , , , , , ,

Als je een ijsmachine hebt, moet je hem ook gebruiken, is het motto van vandaag. In de Foodies van juli 2020 staat dit best wel bewerkelijke recept met zelfgemaakte meringues en lemon curd. Als je hetzelfde effect wil krijgen, kun je ook kant-en-klare meringues, lemon curd en vanilleroomijs kopen, maar dat is mijn eer te
Read more

21 september, 2020

Treacle Pudding met custard

Treacle Pudding met custard
Posted in : Nagerecht, Stoomoven, Zoet on by : Els
Tags: , , , , , , , , , , , , , , , ,

Deze keer twee recepten tegelijk! Tijdens de workshop “Koken met de stoomoven” maakten andere cursisten dit heerlijke gerecht. Treacle Pudding is een gestoomde cake en wordt niet in de oven gebakken. De cake is daardoor heerlijk smeuïg. Je kunt de cake ook in de oven bakken, dek de cake dan niet af en bak de
Read more

25 april, 2019

Lasagne primavera olandese

Lasagne primavera olandese
Posted in : Hoofdgerecht, Italiaans, Pasta, Vlees on by : Els
Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Ik heb een nieuw lasagnekookboek gekocht bij Dille en Kamille, vooral om de mooie foto’s, want het oog wil ook wat! Er staan 33 recepten in, waaronder ook een versie met asperges. Als echtgenote van een Limburger ben ik veel van die witte stengels gaan houden. Het lekkerste vond ik altijd de asperges op de
Read more

14 maart, 2019

Lasagne Bolognese

Lasagne Bolognese
Posted in : Hoofdgerecht, Mediterraan, Vlees on by : Els
Tags: , , , , , , , , , , , , , , , ,

In de reeks lasagne van Lasagne, what else? deze keer het recept van een klassieker: Lasagne Bolognese. De echte Bolognesesaus moet uren pruttelen om de smaak zo lekker mogelijk te laten zijn. En uiteraard moet er rode wijn in. Dit recept is met kant-en-klare lasagnevellen, maar in mijn huisgemaakte lasagne gaat versgemaakte pasta met tipo
Read more

10 maart, 2019

Lasagne funghi e mozzarella di bufala (met paddenstoelen en buffelmozzarella)

Lasagne funghi e mozzarella di bufala (met paddenstoelen en buffelmozzarella)
Posted in : Hoofdgerecht, Italiaans, Vegetarisch on by : Els
Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Ik ben begonnen met Lasagne, what else?, ik maak verse lasagne met zelfgemaakt pastadeeg en huisgemaakte sausen. De lasagne Bolognese is natuurlijk een klassieker met gehakt, ontbijtspek, rode wijn en de traditionele Italiaanse groenten: ui, wortel en bleekselderij. Maar niet iedereen eet vlees, dus heb ik deze overheerlijke romige lasagne nu ook in het assortiment.
Read more

%d bloggers liken dit: