Recepten van Els Laumans
Ik mocht laatst voor de 60e verjaardag van een hele goede vriend het eten verzorgen. Omdat ik zelf ook gast was, heb ik in overleg met hem gekozen om poké bowls te maken. Een gezonde en lekkere maaltijd, met voor elk wat wils. Om het logistiek eenvoudiger te maken voor de gasten, mijn hulpploeg en …
Ik lees wekelijks met mijn leesclub artikelen uit de Start!krant. Dit is een krant die geschreven is in eenvoudig Nederlands. Achterop de krant staat altijd een recept en ook deze lezen we regelmatig, want koken en eten verbindt! Dit recept is simpel te maken en erg lekker, ook de dag erna, want we waren maar …
Na 5 dagen Sevilla heb ik besloten dat het tijd is om (weer eens) af te vallen. Het lopen wordt lastiger, conditie slecht, dus: tijd om me weer aan te sluiten bij de Weight Watchers. In het verleden heb ik hier altijd een goed resultaat mee behaald, alleen het vasthouden aan de gewoontes blijft moeilijk. …
Dit recept komt uit de Volkskrant en ik heb het gemaakt omdat de quote “Wat voor vlees zat erin, denk je?” “Rundergehakt en misschien nog wat spek.” mij erg aansprak. Ook in dit recept zit geen vlees, maar wel bonen. Zoals jullie van mij gewend zijn heb ik wel iets veranderd aan het recept, maar …
Ik ben dol op spinazie en dit gerecht smaakt heerlijk bij de ajam betawi, waarvan ik onlangs het recept heb gepubliceerd. Het is simpel en lekker snel klaar. Lekker met rijst, wij hebben in elk gesmuld! Aantal personen 4 Ingrediënten 1 teentje knoflook 1 scheutje zonnebloemolie 600 gram jonge bladspinazie 50 gram mais (uit blik) …