Tag : knoflook

    HomePosts Tagged "knoflook"
10 januari, 2021

Pittige rundergehakt-zilvervliesrijstballetjes in tomaten-champignonsaus

Pittige rundergehakt-zilvervliesrijstballetjes in tomaten-champignonsaus
Posted in : Hoofdgerecht, Mediterraan, Vlees on by : Els
Tags: , , , , , , , , , , , , , ,

Hoewel ik op dit moment niet echt druk aan betaald werken doe, besteed ik nog wel veel tijd aan mijn vrijwilligerswerk. Ik ben namelijk al 7 jaar taalvrijwilliger en help Nederlandse mensen en anderstaligen met het verbeteren van de Nederlandse taal en ik doe dit met heel veel plezier. Van de bibliotheek in Almere mocht
Meer lezen

27 december, 2020

Gebakken bloemkoolrijst met krokante chili-eieren

Gebakken bloemkoolrijst met krokante chili-eieren
Posted in : Hoofdgerecht, Lunchgerecht, Mediterraan, Vegetarisch on by : Els
Tags: , , , , , , , , , ,

Heb je een keertje zin om snel te kunnen eten na als dat uitgebreide koken met de kerst? Dan is dit gerecht een aanrader. Het is zeer smaakvol, vegetarisch en simpel om te maken. Vroeger at ik nauwelijks bloemkool, waarschijnlijk omdat wij in Nederland alles tot pap gaarkoken. Nu vind ik het superlekker in een
Meer lezen

24 december, 2020

Schnitzels van puntpaprika

Schnitzels van puntpaprika
Posted in : Kerst, Vegetarisch, Voorgerecht on by : Els
Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Altijd leuk zo’n kerstcadeau dat je van je baas zelf mag uitzoeken. Deze kerst zijn dit natuurlijk weer kookboeken, waaronder Flavour van Ottolenghi. Roel kookte uit dit boek een superlekker alternatief voor schnitzels gemaakt van vlees, namelijk van puntpaprika’s. Het is wel een werkje, je moet de tijd nemen om het maken, maar het resultaat
Meer lezen

22 december, 2020

Marokkaanse stoofschotel met kip

Marokkaanse stoofschotel met kip
Posted in : Hoofdgerecht, Kip, Mediterraan on by : Els
Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

In deze donkere dagen voor kerst krijg ik steeds meer behoefte aan troostrijk voedsel. En dan denk ik niet direct aan vette happen of veel zoetigheid, nee, dan denk ik vooral aan stoofpotjes. Deze keer een stoofpotje met kip met daarin de schil van een ingelegde citroen. Ik ben op zoek gegaan naar ingelegde citroenen
Meer lezen

12 december, 2020

Gevuld stokbrood

Gevuld stokbrood
Posted in : Brood, vegan, Vegetarisch on by : Els
Tags: , , , , , , , , , , ,

Broodbakken is sinds het uitbreken van het coronavirus helemaal in. In het begin van de crisis was het nauwelijks mogelijk om nog ergens bloem en gist te krijgen, maar dat is nu gelukkig voorbij. Dit recept stond in de Volkskrant en Roel had veel zin om dit te maken. Helaas had hij voor volkorenbloem gekozen
Meer lezen

%d bloggers liken dit: