Tag : kippendijfilet

    HomePosts tagged "kippendijfilet"
15 oktober, 2017

Pad Thai

Pad Thai
Posted in : Gevogelte, Hoofdgerecht, Oosters, Pasta on by : Els
Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Tijdens een van mijn bezoeken aan de kookboekenafdeling in de bibliotheek in Almere-Stad kwam ik het kookboek van Ronald Giphart en zijn vrouw Mascha Lammes tegen, “Vurrukkelluk” heet het. Bij het doorbladeren kwam ik dit recept tegen en dezelfde avond hebben we het gegeten. Het is niet moeilijk om te maken en erg lekkur! Het
Read more

4 mei, 2017

Gai Haw Bai Toey (gebakken kip in pandanbladeren)

Gai Haw Bai Toey (gebakken kip in pandanbladeren)
Posted in : Amuse, Kip, Voorgerecht on by : Els
Tags: , , , , , , , , , , ,

Vorige week met Koningsdag hebben we weer eens bij de Thai gegeten, echt een aanrader! (Taicoon, Marktmeesterstraat 16 in Almere). Als voorgerecht hadden we onder andere dit gerecht, kippendijfilet in pandanbladeren. Ik heb deze week het recept gemaakt, eerst in de oorspronkelijke versie, dat wil zeggen gefrituurd. Vet en heel veel gespatter, daarna moest ik
Read more

11 februari, 2017

Kippastilla

Kippastilla
Posted in : Hoofdgerecht on by : Els
Tags: , , , , , , , , , , , , , , ,

Uit het boekje bij de WeightWatchersbakvorm heb ik dit recept gemaakt. Het handige van de vorm is dat de taart al in acht stukken wordt verdeeld en dat de taart er gemakkelijk uit te halen is. Het is niet moeilijk om te maken en ter afwisseling iets zoets is ook wel fijn. Doordat je alleen
Read more

19 november, 2016

Ovenschotel met kippendij, prei en komijnpuree

Ovenschotel met kippendij, prei en komijnpuree
Posted in : Hoofdgerecht, Slank on by : Els
Tags: , , , , , , , , , ,

Na een tijdje druk te zijn geweest met onze verhuizing begin ik vandaag weer met regelmatig recepten uit te proberen. Ik ben nog steeds bij de Weight Watchers, het afvallen gaat prima! Deze ovenschotel stond in de Volkskrant, uiteraard met roomboter, slagroom, olie en spek, voor mij uit den boze. Dit is de slanke variant
Read more

19 augustus, 2016

Kippendijfilet uit de oven met amandelen en mango

Kippendijfilet uit de oven met amandelen en mango
Posted in : Gevogelte, Kip, Spaans on by : Els
Tags: , , , , , , ,

Een heerlijk zomergerecht van Yvette van Boven uit het Volkskrant magazine. Ik vind het eigenlijk niet fijn om als het heel warm is de oven te gebruiken, dus is het nu wel fijn dat het wel herfst lijkt. Dit recept is door Roel klaargemaakt, terwijl ik de marinade van de lamsspiesjes aan het maken was.
Read more