Tag : kikkererwten

    HomePosts tagged "kikkererwten"
28 maart, 2019

Groene kool met kikkererwten, ketjap manis, kerrie en grapefruitrasp

Groene kool met kikkererwten, ketjap manis, kerrie en grapefruitrasp
Posted in : Bijgerecht, Oosters, Slank, Vegetarisch on by : Els
Tags: , , , , ,

Wij hebben op verschillende plekken in onze tuin ruimte gemaakt voor groenten. Nu staat de hele winter de groene kool op oogst te wachten, helaas waren het piepkleine kooltjes. En toch zonde om niet op te eten. Ik ben op zoek gegaan naar een recept en dit is het geworden. Het was echt superlekker, zeker
Read more

16 januari, 2019

Wraps met gegrilde groenten en hummus

Wraps met gegrilde groenten en hummus
Posted in : Hoofdgerecht, Kip, Slank, Vegetarisch on by : Els
Tags: , , , , , , , , , , , ,

Waar ik voorheen dingen als hummus probeerde te vermijden in verband met de hoeveelheid calorieën, mag ik het nu, mits zelfgemaakt, eten. Hummus is heel eenvoudig om te maken en snel klaar. Ik heb de groenten op de barbecue gegrild, ook als was het echt nat herfstweer, gelukkig staat de Weber onder ons afdakje. Het
Read more

5 december, 2016

Bloemkoolsalade met kikkererwten en rauwe courgette

Bloemkoolsalade met kikkererwten en rauwe courgette
Posted in : Bijgerecht, Oosters on by : Els
Tags: , , , , , , , ,

Ik had nog een bloemkool liggen, gekocht om een curry te maken. Nu heb ik de laatste tijd al vaak bloemkoolcurry gegeten en ik had kip-champignonragout op het menu, dus is het een bloemkoolsalade gemaakt. Op internet heb ik inspiratie opgedaan voor deze salade, slechts 3 Smartpoint per persoon. De pul biber (te koop bij
Read more

17 februari, 2016

Lamsschenkel op Marokkaanse wijze

Lamsschenkel op Marokkaanse wijze
Posted in : Hoofdgerecht, Mediterraan, Vlees on by : Els
Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Ik had nog lamsschenkels in de vriezer, dit is relatief goedkoop vlees, afkomstig van de poten van het lam. Dit vlees heeft lange garingstijd nodig, en waar gaat dat beter in dan in de oven! Op zoek naar een nieuw recept kwam ik op www.kookjij.nl dit Marokkaans recept tegen, een mooie combinatie van kruidig met
Read more

12 oktober, 2015

Mediterrane varkensstoof

Mediterrane varkensstoof
Posted in : Hoofdgerecht, Mediterraan, Vlees on by : Els
Tags: , , , , , , , , , ,

Mijn moeder stuurt mij regelmatig recepten die haar lekker lijken, maar die zij niet zo snel zal uitproberen voor 2 personen.  Ik kan helaas niet alles uitproberen, Mama! Meestal zijn dit recepten van Felix Wilbrink, culinair colomnist in de Telegraaf, die bij ons de Televaag heet en niet wordt gelezen, dus zijn recepten ook niet. Het
Read more