Recepten van Els Laumans
Gisteren stond er weer eens een recept in de Volkskrant, waarvan ik dacht: dit gaan we vanavond maken. Alleen, het zou geen echt beproefd recept zijn als ik er niet iets in zou aanpassen. Bijna onmisbaar voor dit recept is een goede mandoline. Voor wie niet weet dat dit een naast een muziekinstrument ook een …
Dit weekend heb ik weer rotolo gemaakt en ik vond het handig om 2 pompoenen tegelijk klaar te maken: 1 voor de rotolo en 1 voor deze pasta. Het recept komt van Jamie Oliver en ik vond het zo lekker, dat ik bijna bij elke hap zei: “Zo, dit is lekker!” Voor herhaling vatbaar dus …
Als derde in de reeks “lasagne” deze keer een heerlijk romige vislasagne. Trouwens, weten jullie dat lasagna 1 vel pasta is en dat dus je voor alle gerechten het meervoud moet gebruiken, dus lasagne? In Amerika doen ze dat niet, daar noemen ze het lasagna. Rare jongens, die Amerikanen… Ook deze lasagne is via www.lasagnewhatelse.nl …
Lang leven mijn levenslange strijd tegen de kilo’s, maar niet heus. Ik ben weer terug voor de tigste keer bij de WW en doe mijn best om weer ietsje dunner te worden. Moeilijk hoor, want koken en lekker eten is mijn lust en mijn leven. Gelukkig is het programma weer iets aangepast, hierdoor mag ik …
Deze week waren de asperges bij AH in de aanbieding en ik had zin om weer eens iets nieuws met asperges uit te proberen. Op zoek naar een recept kwam ik dit recept tegen op de Allerhande website. Omdat ik moest werken heeft Roel het recept klaargemaakt en we vinden samen dat we een nieuwe …