Tag : groentenbouillon

    HomePosts tagged "groentenbouillon"
25 maart, 2019

Vegetarische lasagne met gegrilde groenten

Vegetarische lasagne met gegrilde groenten
Posted in : Hoofdgerecht, Italiaans, Lunchgerecht, Mediterraan, Slank, Vegetarisch, Weight Watchers on by : Els
Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Vorige week heb ik dit recept bedacht om mijn assortiment lasagne uit te breiden, ik kon in mijn kookboeken nergens een lekker en slank recept vinden, helaas. Ik vervang een aantal lasagnevellen door plakken gegrilde groenten, zoals courgette, wortel en paprika. De paprika rooster ik op 300°C in de oven. Uiteraard worden de lasagnevellen weer
Read more

16 januari, 2019

Wraps met gegrilde groenten en hummus

Wraps met gegrilde groenten en hummus
Posted in : Hoofdgerecht, Kip, Slank, Vegetarisch on by : Els
Tags: , , , , , , , , , , , ,

Waar ik voorheen dingen als hummus probeerde te vermijden in verband met de hoeveelheid calorieën, mag ik het nu, mits zelfgemaakt, eten. Hummus is heel eenvoudig om te maken en snel klaar. Ik heb de groenten op de barbecue gegrild, ook als was het echt nat herfstweer, gelukkig staat de Weber onder ons afdakje. Het
Read more

23 juni, 2018

Risotto met witte asperges en zalm

Risotto met witte asperges en zalm
Posted in : Hoofdgerecht, Vis, Voorgerecht on by : Els
Tags: , , , , , , , , , , , , , ,

Iedere dag moet je toch weer iets nieuws verzinnen om te eten… Ik had zin in risotto met doperwten, groene asperges en grote garnalen en ging hiervoor boodschappen doen. In de koeling bij de groenten lag een pak geschilde witte asperges met 35% korting. Op zoek naar een ander recept dus! Het werd dit onderstaande
Read more

22 november, 2017

Parelcouscous met geroosterde pompoen en pijnboompitten

Parelcouscous met geroosterde pompoen en pijnboompitten
Posted in : Hoofdgerecht on by : Els
Tags: , , , , , , , , , , ,

In het kader van een aantal dagen zonder vlees én het opmaken van de voorraad hieronder een recept met de twee aangebroken pakken parelcouscous en de flespompoen die al een paar weken op het aanrecht  ligt. Het is een makkelijk recept en smaakt lekker herfstachtig. Past dus goed bij dit weer! Als je geen parelcouscous
Read more

22 april, 2015

Risotto van zwarte rijst, zalm, inktvisringen en garnalen

Risotto van zwarte rijst, zalm, inktvisringen en garnalen
Posted in : Italiaans, Mediterraan, Rijst, Vis on by : Els
Tags: , , , , , , , , ,

In mijn voorraadkast stond al enige tijd een pak Gallo zwarte rijst, gekocht bij AH. Ik had geen zin om boodschappen te doen, dat heb ik wel vaker, omdat ik hiervoor toch een eindje weg moet. In de vriezer lagen nog 2 stukjes zalm, over van de lasagne met zalm en spinazie die we dit weekend
Read more