Recepten van Els Laumans
Iedere dag moet je toch weer iets nieuws verzinnen om te eten… Ik had zin in risotto met doperwten, groene asperges en grote garnalen en ging hiervoor boodschappen doen. In de koeling bij de groenten lag een pak geschilde witte asperges met 35% korting. Op zoek naar een ander recept dus! Het werd dit onderstaande …
Ik had mij voorgenomen om ravioli gevuld met zalm en ricotta te maken, maar doordat ik al veel tijd kwijt was met het dun schillen van 10 citroenen voor de limoncello (recept volgt) heb ik dit recept bedacht, snel en erg lekker! Je gooit alle ingrediënten in de keukenmachine of in het snijbakje van de …
Met de kerst hebben wij dit gerecht als voorgerecht gegeten. Het komt van een receptenkaart van de Lidl. In dit recept staat het geserveerd moet worden met een Hollandaisesaus, maar hierin zitten zoveel Smartpoints dat ik deze heb vervangen door een slanke citroenmayonaise, dit was er erg lekker bij. Ik heb de zalm bij de …
Wij zijn niet zulke enorme zoetekauwen, dus toen Roel jarig was, heb ik deze “verjaardagstaarten” gemaakt. Super simpel, erg lekker en het ziet er prachtig uit. Lang leve Roel en de Spirelli! Aantal personen 8 tot 16 Ingrediënten 1 Turks brood 1 komkommer 2 pakjes bieslookroomkaas light (AH) 2 pakken gerookte zalm (Euroshopper of Lidl, …
Een variatie op het recept Spaghetti met courgette en gerookte zalm is onderstaand recept, waarbij ik mijn Spirali-apparaat weer eens kon gebruiken, of liever gezegd, Sara en Mees mochten het deze keer doen. Ik had ook nog gerookte forel in huis, een mooie aanvulling op de gerookte zalm. Doordat ik courgetti heb gebruikt, is dit gerecht makkelijker …