Recepten van Els Laumans
Op de eerste mooie dag van 2016 hebben wij de barbecue weer goed schoongemaakt, tijd om weer eens lekker buiten te koken. Van de Allerhandewebsite komt dit recept van Jamie Oliver. Wij vinden quinoa erg lekker en het is zeer voedzaam. In dit recept gebruikte ik gemengde quinoa, maar elke kleur is goed. Als vorm …
Roel had op de markt zalmstaarten gekocht om te roken, het recept hiervoor zal ik later posten. Hij had 3 staarten gekocht, bij elkaar 1,3 kilo, wel wat veel om te roken. Uiteindelijk hebben we de grootste staart gerookt en de andere staarten van het vel ontdaan en van de graat gesneden, best wel een …
Dit recept komt ook uit de delicious. van april 2015. Ik was het recept al ergens anders tegengekomen, maar deze versie met bakjes van tortilla uit de oven ziet er ook erg leuk uit. Wij hebben het als hoofdgerecht gegeten, 2 bakjes per persoon, maar met 1 bakje per persoon als lunchgerecht lukt het ook …