Recepten van Els Laumans
Ik kwam laatst bij de Sligro om in te kopen voor een etentje met goede vrienden. Daar lag een prachtige paarse bloemkool, maar wat zou ik daarmee maken? Het moest passen bij het thema “koemetten”, barbecueën op onze koetjes. Ik vond dit recept voor een lekkere salade, die er door de paarse bloemkool ook heel …
Met de kerst hebben wij dit gerecht als voorgerecht gegeten. Het komt van een receptenkaart van de Lidl. In dit recept staat het geserveerd moet worden met een Hollandaisesaus, maar hierin zitten zoveel Smartpoints dat ik deze heb vervangen door een slanke citroenmayonaise, dit was er erg lekker bij. Ik heb de zalm bij de …
Dit is mijn 100ste recept sinds ik met beproefderecepten.nl ben begonnen, nu een halfjaar geleden. Ik begon met dagelijks een recept te posten, maar het bleek al snel dat dit een te hoge frequentie was. Nu post ik om de dag een recept en krijgen abonnees op mijn nieuwsbrief dan automatisch een berichtje in de mailbox. …
Het barbecueseizoen breekt eindelijk aan. Ik vind coleslaw erg lekker, meestal koop ik een bakje van Johma o.i.d., maar gisteren heb ik het zelf gemaakt. Het is erg simpel om te maken en het geheime ingrediënt is … karnemelk! Met onderstaande hoeveelheden krijg je een grote schaal vol, genoeg als bijgerecht voor 6 personen. Ik …
Mees en ik vinden Surinaamse eiersalade altijd veel lekkerder dan gewone eiersalade. Maar waarom een bakje kopen als je het zelf heel snel kunt maken? Ik heb voor wat betreft de sambal voor Faja Lobi Roti sambal trafasie gekozen, deze is niet erg scherp en wel heel lekker van smaak. In plaats van mayonaise heb ik Friteslijn …