Tag : ei

    HomePosts tagged "ei"
17 april, 2020

Pide met komkommer-yoghurtsaus en salade

Pide met komkommer-yoghurtsaus en salade
Posted in : Hoofdgerecht, Lunchgerecht, Mediterraan, Vlees on by : Els
Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

In deze tijden is er op televisie momenteel alleen nog maar coronagerelateerd nieuws (wat als dit …) en verder is het komkommertijd. Een leuke link naar dit recept, want er zit komkommer-yoghurtsaus bij, beter bekend als tzatziki in het Grieks of cacik. Wij zaten laatst naar het programma Binnenstebuiten te kijken. Voor wie het niet
Read more

27 maart, 2020

Hartige Italiaanse paastaart met spinazie, courgette, ricotta en eieren

Hartige Italiaanse paastaart met spinazie, courgette, ricotta en eieren
Posted in : Feestelijk, Hoofdgerecht, Italiaans, Vegetarisch on by : Els
Tags: , , , , , , , , , , ,

Hoewel het dit jaar er waarschijnlijk niet inzit dat we samen Pasen gaan vieren, vond ik het toch leuk om dit recept uit de nieuwste Allerhande uit te proberen. Spinazie en ricotta zijn geliefde ingrediënten om te combineren en we hadden ook nogal wat verse eitjes van onze 3 kippetje op voorraad. Altijd handig als
Read more

7 februari, 2020

Hamburgers met bacon, shiitake en gebakken broccoli

Hamburgers met bacon, shiitake en gebakken broccoli
Posted in : Brood, Hoofdgerecht, Vlees on by : Els
Tags: , , , , , , , , , , , , , , , ,

Een hamburger op zijn tijd is altijd lekker en dan het liefst een zelfgemaakte! Vroeger aten we vaak een burger bij de Mac, zeker toen de kinderen nog klein waren, even naar de M was toen een uitje. Ik ben mijn kookboeken gaan afstruinen naar een goed recept. Uiteraard kon ik weer niets vinden, 400
Read more

4 februari, 2020

Ouderwets lekkere gevulde eitjes

Ouderwets lekkere gevulde eitjes
Posted in : Feestelijk, Snack, Tapas, Vegetarisch on by : Els
Tags: , , , , , , , , , , , ,

Bij een borrel mogen wat mij betreft nooit hapjes ontbreken, helaas zijn deze vaak vol met calorieën door al het vet dat erin zit. In deze eitjes heb ik weinig vet gebruikt. Ze zijn supermakkelijk om te maken en ze happen lekker weg. In plaats van boter, crème fraîche, slagroom en dergelijke heb ik Friteslijn
Read more

25 januari, 2020

Zuurkoolquiche met zalm en lente-ui

Zuurkoolquiche met zalm en lente-ui
Posted in : Hoofdgerecht, Vis on by : Els
Tags: , , , , , , ,

Uit de delicious. komt dit recept voor een heerlijke hartige taart. Wij houden van zuurkool, maar onze Mees niet en daarom eten we het eigenlijk nooit. Jammer! Maar gelukkig eet hij ook nog wel een elders en was er gelegenheid voor ons om dit recept uit te proberen. Ik heb het met verse zalmfilet gemaakt,
Read more