Tag : doperwten

    HomePosts tagged "doperwten"
27 juli, 2020

Courgettesalade met doperwten en chorizodressing

Courgettesalade met doperwten en chorizodressing
Posted in : Lunchgerecht on by : Els
Tags: , , , , , , , , , , , , ,

Lang leve onze stadstuin en de door ons gezaaide courgetteplanten! Eind april heb ik twee zakjes courgettezaden geplant en nu komen we om in de courgettes. Ik heb ze gevuld met vegetarisch gehakt, tuinbonengehakt, door de pastasaus gedaan, brood gebakken (recepten volgen) en salades ermee gemaakt. Vandaag het recept van een heerlijke salade met als
Read more

18 augustus, 2019

Parelgort met pesto, courgette, snoeptomaatjes en cashewnoten

Parelgort met pesto, courgette, snoeptomaatjes en cashewnoten
Posted in : Hoofdgerecht, Vegetarisch on by : Els
Tags: , , , , , , , , , , , ,

De kranten staan er vol mee en iedereen, buiten Thierry Baudet dan, weet het ook: het gaat niet goed met het klimaat. Minder vlees eten helpt hierbij, want door onze veestapel hebben we veel weiland in plaats van bos en ook de “uitlaatgassen” van de dieren doen het niet zo goed. Wat is er dan
Read more

16 september, 2018

Doperwtenhummus

Doperwtenhummus
Posted in : Bijgerecht, Vegetarisch on by : Els
Tags: , , , , , ,

Ik proefde laatst bij een borrel een doperwtenhummus, erg zacht van smaakt. Op zoek naar een recept kwam ik dit recept tegen. Ik heb (uiteraard) een kleine aanpassing gedaan door wat pul biber toe te voegen. Het is niet moeilijk om te maken en je krijgt een grote hoeveelheid humus met een friszoete smaak, vooral
Read more

29 november, 2016

Bloemkool-linzen curry

Bloemkool-linzen curry
Posted in : Hoofdgerecht, Slank on by : Els
Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Een paar weken geleden heeft Roel van zijn moeder een pompoen gekregen die zij om een of andere reden had gekocht maar nooit ging eten. Bij de dagelijkse vraag “Wat eten we vandaag” moest ik ineens aan deze pompoen denken. Ik heb deze curry ermee gemaakt en Mees heeft er naanbrood bij gebakken, simpel te
Read more

17 maart, 2016

Cour­get­te­soep met mais en ko­ri­an­der

Cour­get­te­soep met mais en ko­ri­an­der
Posted in : Soep, Voorgerecht on by : Els
Tags: , , , , , , , , , , ,

Hier een simpel en prachtig uitziend soepje, mooi groen van kleur. Tijdens het koken had ik er een hard hoofd in dat het echt zo mooi groen zou worden, maar het is echt groen! Ik vond de soep wat aan de flauwe kant en heb het op smaak gebracht met extra zout en versgemalen zwarte
Read more

%d bloggers liken dit: