Tag : crème fraîche

    HomePosts tagged "crème fraîche"
10 december, 2019

Zalmfilet met romige vermouth/dragonsaus en spinazie

Zalmfilet met romige vermouth/dragonsaus en spinazie
Posted in : Feestelijk, Hoofdgerecht, Vis, Voorgerecht on by : Els
Tags: , , , , , , , , ,

Het inlezen voor het kerstmenu is begonnen en vanavond heb ik een recept met zalm uit de Volkskrant gemaakt. Na het testen lijkt mij het lekkerst om dit met Kerstmis als voorgerecht te maken. Dragon blijkt iedere keer weer een droppige touch in een recept. Ik beken dat ik een een roomboterangst heb, “boter maakt
Read more

28 augustus, 2019

Bloemkoolsalade met crème-fraîchedressing

Bloemkoolsalade met crème-fraîchedressing
Posted in : Bijgerecht, Vegetarisch on by : Els
Tags: , , , , , , , , , , ,

Ik kwam laatst bij de Sligro om in te kopen voor een etentje met goede vrienden. Daar lag een prachtige paarse bloemkool, maar wat zou ik daarmee maken? Het moest passen bij het thema “koemetten”, barbecueën op onze koetjes. Ik vond dit recept voor een lekkere salade, die er door de paarse bloemkool ook heel
Read more

17 maart, 2019

Lasagne salmone e spinaci (met 2 soorten zalm en spinazieroomsaus)

Lasagne salmone e spinaci (met 2 soorten zalm en spinazieroomsaus)
Posted in : Hoofdgerecht, Italiaans, Vis on by : Els
Tags: , , , , , , , , , , , , , , , ,

Als derde in de reeks “lasagne” deze keer een heerlijk romige vislasagne. Trouwens, weten jullie dat lasagna 1 vel pasta is en dat dus je voor alle gerechten het meervoud moet gebruiken, dus lasagne? In Amerika doen ze dat niet, daar noemen ze het lasagna. Rare jongens, die Amerikanen… Ook deze lasagne is via www.lasagnewhatelse.nl
Read more

22 januari, 2018

Zuurkoolquiche met tartaar en appel

Zuurkoolquiche met tartaar en appel
Posted in : Hoofdgerecht, Vlees on by : Els
Tags: , , , , , , , , , , , , ,

Ik had nog een restje zuurkool in de koelkast liggen en de Jazzappels waren bij Appie in de bonus. Ik ben op zoek gegaan naar een lekker recept, het is deze overheerlijke quiche geworden. Aantal personen 4 Ingrediënten 300 gram bloem 150 gram boter snuf zout 1 ei 2-3 eetlepels koud water 500 gram zuurkool
Read more

14 juli, 2016

Flamiche (preitaart(jes))

Flamiche (preitaart(jes))
Posted in : Bijgerecht, Lunchgerecht, Snack, Vegetarisch on by : Els
Tags: , , , , , , , ,

Gisteren kwamen de cursisten Nederlands bij mij thuis de laatste schooldag vieren en iedereen nam iets lekkers te eten en te drinken mee. Heerlijke gerechten, waaronder loempia’s, samosa’s (lekker pittig, Glenn!), pavlova, pasteitjes, omgekeerd eten uit Jordanië, kokostaart, Russische groentensalade, zalmsalade en het was allemaal even lekker! En het was ook erg gezellig, dit doen we nog een keertje
Read more