Tag : citroensap

    HomePosts tagged "citroensap"
27 augustus, 2020

Parelgortsalade met gegrilde perzik en paranoten

Parelgortsalade met gegrilde perzik en paranoten
Posted in : Vegetarisch on by : Els
Tags: , , , , , , , , , , , , , , ,

Dit recept heb ik gemaakt omdat ik nog wilde perziken had liggen die op moesten worden gemaakt en omdat ik een grote zak paranoten bij de Lidl had gekocht. Het oorspronkelijke recept is met farro, een graansoort uit Italië. Parelgort is verkrijgbaar als vluggort en staat bij AH bij de maïzena e.d. Het is al
Read more

27 juli, 2020

Courgettesalade met doperwten en chorizodressing

Courgettesalade met doperwten en chorizodressing
Posted in : Lunchgerecht on by : Els
Tags: , , , , , , , , , , , , ,

Lang leve onze stadstuin en de door ons gezaaide courgetteplanten! Eind april heb ik twee zakjes courgettezaden geplant en nu komen we om in de courgettes. Ik heb ze gevuld met vegetarisch gehakt, tuinbonengehakt, door de pastasaus gedaan, brood gebakken (recepten volgen) en salades ermee gemaakt. Vandaag het recept van een heerlijke salade met als
Read more

24 maart, 2020

Oesters uit de oven

Oesters uit de oven
Posted in : Feestelijk, Vis, Voorgerecht on by : Els
Tags: , , , , , , , , , ,

Nu het coronavirus volop de levens van iedereen op de wereld beheerst, halen Roel en ik onze lol uit het maken van lekkere dingen. Mees houdt niet van oesters, maar uit ervaring weet ik dat ook mensen die niet van rauwe oester houden, deze versie wel heel lekker vinden. ‘s Zomers maken we ze op
Read more

25 april, 2019

Lasagne primavera olandese

Lasagne primavera olandese
Posted in : Hoofdgerecht, Italiaans, Pasta, Vlees on by : Els
Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Ik heb een nieuw lasagnekookboek gekocht bij Dille en Kamille, vooral om de mooie foto’s, want het oog wil ook wat! Er staan 33 recepten in, waaronder ook een versie met asperges. Als echtgenote van een Limburger ben ik veel van die witte stengels gaan houden. Het lekkerste vond ik altijd de asperges op de
Read more

19 januari, 2019

Baba Ganoush (auberginepuree met tomaten)

Baba Ganoush (auberginepuree met tomaten)
Posted in : Bijgerecht, Oosters, Tapas, Vegetarisch on by : Els
Tags: , , , , , , , , , ,

Onlangs las ik in het Volkskrantmagazine een recentie van een pop-up-restaurant in de voormalige Bijlmerbajes (die trouwens niet in de Bijlmer ligt, maar dit terzijde). Het heet A Beautiful Mess en is een prachtig initiatief om vluchtelingen een opleiding en werkervaring te geven. Merijn Tol, bekend van o.a. 24Kitchen heeft geholpen met de opzet van
Read more

%d bloggers liken dit: