Recepten van Els Laumans
Sinds kort verkopen wij in de VVV-winkel de producten van Wilder Land. Bij een deel van deze producten komen de ingrediënten van heel dichtbij, namelijk van Utopia-eiland. Ik vond de pasta er erg leuk uitzien en was benieuwd naar de smaak. Blij verrast vond ik dit recept op hun website. Ik gebruikte een flespompoen, maar …
Uit een van mijn favoriete kookboeken, “Aan tafel in Toscane” (ISBN 9789054260998) komt dit recept voor een smeuïge appeltaart. Ik snoep helemaal niet meer, maar ik mag wel weer een etentje bij mensen thuis verzorgen en zij houden wel van zoet! Dit is een heel ander soort appeltaart dan de taart van mijn oma Verhagen, …
Uit mijn nieuwe favoriete kookboek van Karsu komt dit frisse recept. Je maakt het met kant-en-klaar gekookte bieten, het is supersimpel om te maken. Het enige dat iets meer tijd kost, is het dik schillen van de grapefruit en de partjes hiervan uitsnijden. Ik heb de hoeveelheid zout en knoflook ook aangepast, wij eten echt …
Ik heb al een tijdje geen nieuwe recepten gepost, meestal kies ik nu een gerecht uit de Weight Watchers-app. Ook dit recept komt hiervandaan, we vonden het allebei erg lekker, het is makkelijk te maken en het ziet er super uit! Een beetje snijwerk en de oven doet de rest. Serveer het op een mooi …
Dit superlekkere gerecht is in iets meer dan een halfuur klaar, dus wat houd je tegen om dit te maken? Je moet alleen wel van venkel en vis houden ;). Het wordt gemaakt zoals je risotto maakt, je gaart de risoni/orzo (rijstvormige pasta) in de saus, wel regelmatig roeren, net als bij risotto! Wij aten …