Recepten van Els Laumans
Lang leve onze stadstuin en de door ons gezaaide courgetteplanten! Eind april heb ik twee zakjes courgettezaden geplant en nu komen we om in de courgettes. Ik heb ze gevuld met vegetarisch gehakt, tuinbonengehakt, door de pastasaus gedaan, brood gebakken (recepten volgen) en salades ermee gemaakt. Vandaag het recept van een heerlijke salade met als …
Dit recept komt nog een een TIP culinair, een van de eerste kooktijdschriften. Ik heb het blaadje met dit recept uit het blad gehaald, dit bewaar ik in mijn oude trouwe Wannee. Het originele recept is met kipfilet, maar ik heb het met kippendijfilet gemaakt. Verder heb ik gevarieerd door er een papillotte van te maken, …
Door mijn blog kom ik nu ook regelmatig op andere websites van kookenthousiastelingen. Een hiervan is bijzonderspaans.nl van Didi van Haren. Zoals jullie weten houd ik van Spanje en van Spaans eten en zij heeft leuke recepten. Dit weekend heb ik Bizcocho de aceite de oliva con chorizo y pimiento gemaakt, een cake met olijfolie, …
Dit recept komt ook uit de delicious. van april 2015. Ik was het recept al ergens anders tegengekomen, maar deze versie met bakjes van tortilla uit de oven ziet er ook erg leuk uit. Wij hebben het als hoofdgerecht gegeten, 2 bakjes per persoon, maar met 1 bakje per persoon als lunchgerecht lukt het ook …