Tonen 6 resultaat(en)
www.beproefderecepten.nl
Gevogelte Voorgerecht

Kwartelpootjes en salade van sinaasappel en sugar snaps

Bij de Sligro vond ik kwartelpootjes in de diepvries. Nu nog op zoek naar een recept! Het is dit recept geworden, fris en pittig. Aantal personen 4 Ingrediënten 1 pakje kwartelpootjes (diepvries, Sligro) 1 zakje sla, mesclun of eikenblad 80 gram sugar snaps 3 sinaasappels 1 bakje cherrytomaatjes 1 rode ui 1 eetlepel pompoenpitten 3 …

Hoofdgerecht Italiaans Vlees

Varkensbuikrollade

Uit het boek “La dolce vita” van Tessa Kiros heb ik inmiddels 3 recepten gemaakt. Voor dit recept ben ik uiteraard weer naar Eddy geweest en heb ik daar een stuk varkensbuik gekocht. In het recept van Tessa wordt rozemarijn-saliezout gemaakt, Tessa roostert alle ingrediënten in de oven. Ik heb dit niet gedaan, maar allemaal …

Bijgerecht Vegetarisch

Chilipeper- & rodepaprikajam

Een van mijn favoriete kookboekenschrijvers is Tessa Kiros. Ik heb zelf 3 boeken van haar (“Twaalf”, “De smaak van mijn herinnering” en  “Alle smaken van de regenboog”) en deze week heb ik “La dolce vita” bij de bibliotheek geleend. De boeken van Tessa zijn niet alleen kookboeken,  er staan ook leuke verhalen in. Ik heb …

Gevogelte Hoofdgerecht Oosters

Kip met kokos in bakpapier (en papilotte)

Onlangs was ik in de bieb in Almere Stad, wat hebben ze daar een enorme collectie kookboeken. Ik heb er 3 meegenomen, waaronder “Papillotes, Bakken in een papiertje” van Sandra Mahut. Ik vind pakketjes uit de oven of van de barbecue altijd leuk en verrassend en in dit boek staan meerdere leuke recepten. Ik zal zeker …

%d bloggers liken dit: