Spiegeleieren met bospaddenstoelen
Nu het weer echt herfst is, heb ik zin in een warm en troostrijk gerecht. Ik duik mijn WW-boekjes in en kom dit recept tegen: vegetarisch en weinig punten (5). Zelf had ik helaas geen tijd om het klaar te maken, ik moest naar school. Gelukkig kan Roel ook uitstekend koken en verraste hij mij …