Tonen 2 resultaat(en)
Hoofdgerecht Mexicaans Vegetarisch

Mexicaanse bonenschotel met bospeen

Dit recept komt uit de Volkskrant en ik heb het gemaakt omdat de quote “Wat voor vlees zat erin, denk je?” “Rundergehakt en misschien nog wat spek.” mij erg aansprak. Ook in dit recept zit geen vlees, maar wel bonen. Zoals jullie van mij gewend zijn heb ik wel iets veranderd aan het recept, maar …

beproefderecepten.nl
Mediterraan Vegetarisch Voorgerecht

Koude wortelpompoensoep

Het was erg warm. Paul en Berthilde kwamen eten en ik had zin in een koud soepje. Uit de “Elle eten” komt dit recept met wortel en pompoen. In het oorspronkelijke recept zat een bakje Maza Yazzara, een frisse dip van wortel en flespompoen, op smaak gebracht met wat crème fraîche, gember en laurier. En …