Tonen 13 resultaat(en)
Feestelijk vegan Vegetarisch Voorgerecht

Steak tartare van watermeloen

In ons gezin zijn we dol op steak tartare van rundvlees, een traditioneel Frans gerecht. Deze keer dus niet met vlees, maar watermeloen. Het is verbazingwekkend hoe vlezig een watermeloen wordt, nadat je hem hebt gemarineerd. De smaak is pittig en fris en het ziet er prachtig uit. En voor wie toch liever vlees eet, …

Hoofdgerecht Mediterraan Vlees

Orzo met gehaktballetjes in tomatensaus

Orzo of riso zijn pastasoorten die eruit zien als rijst, maar toch echt pasta zijn. Het is lekker in de soep, maar je kunt er ook dit eenvoudige en superlekkere eenpansgerecht mee maken.  Orzo en riso zijn allebei bij AH te koop. Je maakt de gehaktballetjes door de worsten uit te knijpen. Dit scheelt veel …

Hoofdgerecht Kip Mediterraan

Marokkaanse stoofschotel met kip

In deze donkere dagen voor kerst krijg ik steeds meer behoefte aan troostrijk voedsel. En dan denk ik niet direct aan vette happen of veel zoetigheid, nee, dan denk ik vooral aan stoofpotjes. Deze keer een stoofpotje met kip met daarin de schil van een ingelegde citroen. Ik ben op zoek gegaan naar ingelegde citroenen …

Feestelijk Vis Voorgerecht

Cocktailgarnalen met een superlekkere dip

Dit gerecht heb ik deze zomer al een aantal keren gemaakt. Het is namelijk snel klaar, superlekker en het heeft een erg luxe uitstraling. Let er wel op dat je lekkere garnalen koopt, die van de Sligro zijn bijvoorbeeld veel lekkerder dan de garnalen die ik bij de Marokkaanse slager kocht. Als je iets minder …

%d bloggers liken dit: