Recepten van Els Laumans
Altijd lekker in de winter: spruitjes! En als je op zoek bent naar een feestelijk gerecht dat je een dag van tevoren kunt klaarmaken, heb je het nu gevonden. Ik gebruikte roomboterbladerdeeg, maar als je voor een veganvariant gaat, dan kun je bij AH vegan bladerdeeg kopen. De spruitjes worden heerlijk zoet door de karamel. …
Vorige week was er eindelijk weer eens iets te doen op het gebied van voorstellingen in Almere. We zijn naar naar het concert op anderhalve meter in het Ally Amfitheater van Jungle By Night geweest met goede vrienden. Voorafgaand aan dit superleuke concert hebben wij deze pizza bij ze gegeten, uit het boek “Veg” van …
Hoewel het dit jaar er waarschijnlijk niet inzit dat we samen Pasen gaan vieren, vond ik het toch leuk om dit recept uit de nieuwste Allerhande uit te proberen. Spinazie en ricotta zijn geliefde ingrediënten om te combineren en we hadden ook nogal wat verse eitjes van onze 3 kippetje op voorraad. Altijd handig als …
Uit de delicious. komt dit recept voor een heerlijke hartige taart. Wij houden van zuurkool, maar onze Mees niet en daarom eten we het eigenlijk nooit. Jammer! Maar gelukkig eet hij ook nog wel een elders en was er gelegenheid voor ons om dit recept uit te proberen. Ik heb het met verse zalmfilet gemaakt, …
Ik heb een tijdje rustig aan gedaan qua koken en nu heb ik weer inspiratie gekregen in de bibliotheek. Na afloop mijn leesclub bekijk ik meestal nog wat kookboeken of -tijdschriften. Dit recept komt uit de Elle Eten. In het oorspronkelijke recept wordt de taart gemaakt in vier vormen van ∅16 centimeter, maar omdat ik er al veel …