Tag : basilicum

    HomePosts tagged "basilicum"
16 januari, 2019

Wraps met gegrilde groenten en hummus

Wraps met gegrilde groenten en hummus
Posted in : Hoofdgerecht, Kip, Slank, Vegetarisch on by : Els
Tags: , , , , , , , , , , , ,

Waar ik voorheen dingen als hummus probeerde te vermijden in verband met de hoeveelheid calorieën, mag ik het nu, mits zelfgemaakt, eten. Hummus is heel eenvoudig om te maken en snel klaar. Ik heb de groenten op de barbecue gegrild, ook als was het echt nat herfstweer, gelukkig staat de Weber onder ons afdakje. Het
Read more

2 oktober, 2018

Shashuka

Shashuka
Posted in : Hoofdgerecht, Mediterraan, Vegetarisch on by : Els
Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Lang leven mijn levenslange strijd tegen de kilo’s, maar niet heus. Ik ben weer terug voor de tigste keer bij de WW en doe mijn best om weer ietsje dunner te worden. Moeilijk hoor, want koken en lekker eten is mijn lust en mijn leven. Gelukkig is het programma weer iets aangepast, hierdoor mag ik
Read more

16 september, 2017

Pesto met basilicum en cashewnoten zonder kaas

Pesto met basilicum en cashewnoten zonder kaas
Posted in : Bijgerecht, Italiaans, Vegetarisch on by : Els
Tags: , , , ,

Het breekbrood is een groot succes, vanavond neem ik er weer eentje mee naar een barbecue. Voor erop heb ik een pesto gemaakt, heel simpel en superlekker. En…, zonder de vreselijk dure pijnboompitten, maar met cashewnoten. De hoeveelheid hieronder is voor het bakje op de foto. De pecorino of Parmezaanse kaas mis ik niet, mocht
Read more

13 januari, 2017

Gegrilde makreelfilet met groene linzen

Gegrilde makreelfilet met groene linzen
Posted in : Hoofdgerecht, Vis on by : Els
Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Ik heb dit recept gemaakt met in het achterhoofd het idee dat vis mager is. Ik wist wel dat makreel wat vetter is dan kabeljauw, maar ik ben me rot geschrokken toen ik in mijn Weight Watchers boodschappengids zag dat ik voor rauwe makreel maar liefst 11 Smartpoints per 100 gram moet rekenen. Voor wie
Read more