Recepten van Els Laumans
Uit een van mijn favoriete kookboeken, “Aan tafel in Toscane” (ISBN 9789054260998) komt dit recept voor een smeuïge appeltaart. Ik snoep helemaal niet meer, maar ik mag wel weer een etentje bij mensen thuis verzorgen en zij houden wel van zoet! Dit is een heel ander soort appeltaart dan de taart van mijn oma Verhagen, …
Deze keer twee recepten tegelijk! Tijdens de workshop “Koken met de stoomoven” maakten andere cursisten dit heerlijke gerecht. Treacle Pudding is een gestoomde cake en wordt niet in de oven gebakken. De cake is daardoor heerlijk smeuïg. Je kunt de cake ook in de oven bakken, dek de cake dan niet af en bak de …
Mijn Weight Watcherscoach was jarig en zij trakteerde op appeltaart. De hele taart heeft 21 Smartpoints, dus als je de taart in zes stukken deelt, heb je een hele grote punt met maar 3 Smartpoints! Een instructiefilmpje is hier te vinden, een leuk videokanaal van de coach uit Almere Stad. Ik was helaas vergeten om …
Toen wij de laatste keer bij Bakboord aten, kregen we een heel mooie amuse in een hoorntje. Uiteraard wil ik deze ook graag zelf een keer gaan maken en heb ik bij de Kijkshop voor € 12 een stroopwafelijzer gekocht. In de bibliotheek kwam ik onlangs het boek “De wereld van de stroopwafel” tegen, een …
Sara en ik hadden zin om iets te bakken en we vonden het leuk om een keukenlijkje, genaamd wafelijzer, weer eens uit de kast te halen. We vonden een leuk recept van Dr. Oetker, niet te moeilijk en met aardbeien. Even snel de laatste boodschappen gehaald en aan de slag! Al snel werd duidelijk dat …