Tag : aardappelen

    HomePosts tagged "aardappelen"
2 augustus, 2020

Aardappelsalade met tomaatjes, courgette, burrata en basilicumolie

Aardappelsalade met tomaatjes, courgette, burrata en basilicumolie
Posted in : Barbecue, Bijgerecht, Italiaans, Vegetarisch on by : Els
Tags: , , , , , , , , , , , , , ,

In de reeks “recepten met courgette” deze keer een aardappelsalade met courgette. De courgettes blijven maar aan de plant komen en ook rauw (lees eigenlijk: gemarineerd) zijn ze ook superlekker. Ook groeien mijn basilicumplanten snel en is het zonde om deze heerlijkheid niet te gebruiken. Voor de dressing gebruikte ik olijfolie Claramunt Frantoio die te
Read more

16 december, 2019

Kreeftenstaart in spinaziesaus

Kreeftenstaart in spinaziesaus
Posted in : Feestelijk, Kerst, Slank, Vis on by : Els
Tags: , , , , , , , , , , ,

Met de Kerst voor de deur zijn we druk bezig met het uitzoeken van de menu’s. Uiteraard gaan we ook weer gourmetten, maar een uitgebreid diner koken hoort er ook bij! Dit gerecht is niet goedkoop en ziet er prachtig uit, het lijkt alsof de kreeft zo je bord induikt. De kreeftenstaarten zijn bij de
Read more

22 juli, 2019

Spaanse tortilla uit de oven

Spaanse tortilla uit de oven
Posted in : Bijgerecht, Lunchgerecht, Slank, Spaans, Tapas, Vegetarisch on by : Els
Tags: , , , ,

Onze 3 dames in de tuin (een Barnevelder kriel, een Couchin en een Amrock) produceren 2 eieren per dag, dus 14 per week. Wij eten niet zoveel eieren, dus heb ik naar een recept met eieren gezocht. Ik kwam uit bij een Spaanse tortilla, aardappelen met ui en ei, maar ik vond het recept veel
Read more

1 mei, 2019

Zweedse aardappelsalade met zure haring en rode bieten

Zweedse aardappelsalade met zure haring en rode bieten
Posted in : Bijgerecht, Lunchgerecht, Salade, Vis on by : Els
Tags: , , , , , , , , , , ,

In de Volkskrant stond een recept voor aardappelsalade met zure haring. Ik houd erg van zure haring, maar eet het bijna nooit. Op naar onze aardappelmannen op de markt in Almere. Deze heren staan hier al jaren en hebben veel soorten aardappelen en hebben veel verstand van aardappelen. Ik vroeg naar een saladeaardappel en kocht
Read more

7 januari, 2019

Peruviaanse aardappeltorentjes met kabeljauw, garnaal en Sint Jacobsschelpen

Peruviaanse aardappeltorentjes met kabeljauw, garnaal en Sint Jacobsschelpen
Posted in : Vis, Voorgerecht on by : Els
Tags: , , , , , , , , , , , , , ,

Het is al weer een tijdje geleden dat we een avondje met onze kookclub hebben en daarom des te leuker om weer eens wat moois te koken. Wij koken het voorgerecht en vonden dit mooi uitziende gerecht op de website van de Sligro. Het is een heerlijk gerecht en niet heel moeilijk te maken. Volgens
Read more

%d bloggers liken dit: