Recepten van Els Laumans
Vandaag zijn we onverwacht met meer personen dan gedacht, dus maak ik iets extra’s voor vooraf. Ik heb laatst bij de toko rijstvellen gekocht, de overige ingrediënten heb ik ook in huis, aan de slag! Het past echt bij het weer van vandaag. Ik verwerk eerst een vel tot loempia voordat ik het volgende vel week in …
Afgelopen weekend was ik weer eens in de toko, wij hebben een hele mooie in Almere, Toko Gembira. Hier hebben ze heel veel keuze. Ik heb o.a. tempe meegenomen, dit is nl. niet te koop bij mijn supermarkt, om sambal goreng tempe te maken (dit recept zal ik later posten). Verder hebben ze een uitgebreide …
Dit recept heb ik van coquinaria.nl. De jam heb ik voor ons laatste huiskamerrestaurantavond gemaakt en deze viel zeer in de smaak. Nu heb ik een aantal potten gemaakt, mocht je een pot willen hebben, stuur een reactie op dit recept, de jam kost € 2,-. De uien heb ik bij onze aardappel- en uienkraam op …
Hier een recept waar wij allemaal erg van houden. Wel een beetje luxe, maar je mag jezelf wel eens verwennen! Het is niet moeilijk en niet veel werk, succes gegarandeerd! Aantal personen 4 Ingrediënten 250 gram doperwten (diepvries) 1 theelepel sambal oelek 2 eetlepels ketjap manis 2 eetlepels olijfolie 12 Sint-Jakobsschelpen, zonder schelp zout naar …
Gisteren hebben we het erg druk gehad met de voorbereidingen voor ons huiskamerrestaurant en heb ik geen tijd gehad om een recept te plaatsen. Dus vandaag weer 2 recepten! Vorig jaar heb ik regelmatig limoncello gemaakt, erg lekker op een zomerse dag na de maaltijd. Zelfgemaakte limoncello is minder zoet dan die van de slijter …
