Vietnamese lenterolletjes
Vandaag zijn we onverwacht met meer personen dan gedacht, dus maak ik iets extra’s voor vooraf. Ik heb laatst bij de toko rijstvellen gekocht, de overige ingrediënten heb ik ook in huis, aan de slag! Het past echt bij het weer van vandaag. Ik verwerk eerst een vel tot loempia voordat ik het volgende vel week in …
