Tonen 5 resultaat(en)
www.beproefderecepten.nl
Hoofdgerecht Indiaas Italiaans Vegetarisch

Currylasagne

Ik heb een nieuw recept bedacht, een combinatie van twee van mijn favoriete recepten, lasagne en curry met bloemkool en linzen. Ik was benieuwd hoe deze twee in fusion zouden smaken. En ik moet zeggen, het was heerlijk! Wij hadden er soepballetjes ingedaan (deze lagen nog in de vriezer), maar dit is helemaal niet nodig. …

Fusion Indiaas Kip Vis

Indiase paella

Eigenlijk kan het niet, Indiase paella! Paella is toch iets typisch Spaans, vind ik. Maar ik had zin in paella en in curry, dus bedacht ik dit fusiongerecht. We hebben een nieuwe paellapan in Spanje gekocht, geschikt voor inductie, maar ik vind dat de warmte niet goed wordt verspreid. Het werd dus een echt slowfood-gerecht, …

Gevogelte Hoofdgerecht Indiaas Oosters Rijst

Kip met yoghurt uit de oven

Uit het kookboek De Volkskeuken 2001-2004 komt het volgende recept, ook geschikt voor zeer onervaren koks, het kan niet mislukken en je hebt maar 10 minuten nodig om het klaar te maken, waardoor het ook erg geschikt is voor gezinnen met ouders die allebei werken. Aantal personen 4 Ingrediënten 1 liter volle yoghurt (liefst Turkse …

Gevogelte Hoofdgerecht Indiaas Oosters

Kipfiletreepjes in kruidige linzen-tomatensaus

Regelmatig kook ik recepten van een van de Volkskoks van de Volkskrant. Deze week stond dit recept in de krant. Het ging vooral over het verschil tussen kipfilet en kippendijfilet. Ik heb uitgetest wat ik lekkerder vind, ik was benieuwd of op deze manier de kipfilet echt mals blijft. Volgens Onno Kleyn hoef je de …

%d bloggers liken dit: