Recepten van Els Laumans
Dit recept komt ook uit de delicious. van april 2015. Ik was het recept al ergens anders tegengekomen, maar deze versie met bakjes van tortilla uit de oven ziet er ook erg leuk uit. Wij hebben het als hoofdgerecht gegeten, 2 bakjes per persoon, maar met 1 bakje per persoon als lunchgerecht lukt het ook …
Deze spaghetti eten wij regelmatig, vooral omdat ik bij de Lidl gerookte zalm koop voor op een toastje en deze dan vergeet op te eten. Vandaag was dat weer het geval. Even snel 2 courgettes erbij halen, en smullen maar weer vanavond! Wij houden altijd over, en dat is weer fijn voor gezinsleden die ’s …
Mees wilde graag sushi maken, samen met Sara en uiteraard met onze hulp, maar dat leek ons niet genoeg als avondmaaltijd. Dus gingen we op zoek naar een eenvoudig recept, waarvoor we geen uren in de keuken hoefden te staan. In de Allerhande stond een heel eenvoudige lasagne, voor slecht € 2,24 per persoon, dus …
Ik was de hele dag buiten de deur, voordat ik wegging heb ik kippendijfilet uit de vriezer gehaald. ’s Avonds heb ik er ragout van gemaakt, vooral omdat de dijfilet nog niet ontdooid was, en dit gaat uitstekend in de bouillon. Erbij hebben we een witlofsalade gegeten, dit recept ga ik nog op de site …
Gisteren had ik veel zin in stamppot, maar ik had nog allemaal kliekjes en andere ingrediënten in huis die niet lang meer houdbaar waren. Hieronder een bloemkoolcurry madras en een beenhammetje van de Jumbo. Ik bedacht dit fusionrecept en het was heel lekker. Stamppotjes zijn sowieso favoriet bij mijn mannen! De madraspasta kwam uit een …