Recepten van Els Laumans
Sara en ik hadden zin om iets te bakken en we vonden het leuk om een keukenlijkje, genaamd wafelijzer, weer eens uit de kast te halen. We vonden een leuk recept van Dr. Oetker, niet te moeilijk en met aardbeien. Even snel de laatste boodschappen gehaald en aan de slag! Al snel werd duidelijk dat …
Afgelopen kerst heb ik deze prachtige Pavlova gemaakt, totaal niet passend in mijn Smartpoint-planning. De Pavlova was verrukkelijk, ik heb er echt van genoten en gelukkig niet alleen ik, want 1 stuk was echt voldoende. Het schuimgebak kan je van tevoren maken, mits je het luchtdicht bewaard. Zorg vooral bij het eiwit kloppen dat de …
Dit is een jubileumrecept, mijn 200e sinds ik met beproefderecepten.nl ben begonnen. In het begin poste ik iedere dag een recept, maar dit ritme was niet te doen, zowel niet voor mij als voor mijn volgers. Nu post ik 2 keer per week een recept, zodat ik ook weer eens beproefde recepten kan maken die …
Hier een simpel en succesvol toetje of gebakje bij de koffie. De galette op de foto is door Mees gemaakt. Je gebruikt kant-en-klaar bladerdeeg, vers of diepvries, ik vind zelf een rol vers bladerdeeg altijd handig! De appel snijd ik in dunne ringen op de snijmachine, maar als je een scherp mes hebt of nog …
Op Facebook kwam dit filmpje via mijn schoonzus Martine voorbij, echt een aanrader. Ik had net de appeloogst van de boompjes van Zoë binnen, Braeburnappeltjes. Pien had deze bomen gekocht als afscheidscadeau van de middelbare school en ze helaas niet genoeg water gegeven. We hebben toen nieuwe boompjes gekocht en de verlepte boompjes in de …