HomeArchive by category "Amuse"

Gai Haw Bai Toey (gebakken kip in pandanbladeren)

Gai Haw Bai Toey (gebakken kip in pandanbladeren)
Posted in : Amuse, Kip, Voorgerecht on by : Els
Tags: , , , , , , , , , , ,

Vorige week met Koningsdag hebben we weer eens bij de Thai gegeten, echt een aanrader! (Taicoon, Marktmeesterstraat 16 in Almere). Als voorgerecht hadden we onder andere dit gerecht, kippendijfilet in pandanbladeren. Ik heb deze week het recept gemaakt, eerst in de oorspronkelijke versie, dat wil zeggen gefrituurd. Vet en heel veel gespatter, daarna moest ik
Read more

Serranoham met tomaat en basiIicummascarpone

Serranoham met tomaat en basiIicummascarpone
Posted in : Amuse, Snack on by : Els
Tags: , , , , , , , , ,

Dit leuke lepelgerecht komt ook uit de Food Kerstspecial 2015. Dit blad komt 1 keer per jaar uit en er staan veel feestelijke recepten in. Een goede inspiratie voor onze kookclub dus. Het is al weer een aantal maanden geleden dat we bij elkaar kwamen, hierdoor heb ik nog niet uit dit blad gekookt.  De
Read more