Home2019 november

Poké bowls

Poké bowls
Posted in : Fusion, Hoofdgerecht, Kip, Vegetarisch, Vis on by : Els
Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Ik mocht laatst voor de 60e verjaardag van een hele goede vriend het eten verzorgen. Omdat ik zelf ook gast was, heb ik in overleg met hem gekozen om poké bowls te maken. Een gezonde en lekkere maaltijd, met voor elk wat wils. Om het logistiek eenvoudiger te maken voor de gasten, mijn hulpploeg en
Read more

Mosselen met spruitjes, prei, jalapeño en bier

Mosselen met spruitjes, prei, jalapeño en bier
Posted in : Hoofdgerecht, Vis on by : Els
Tags: , , , , , , ,

De “r” van spruitjes zit in de maand, dit is een van mijn lievelingsgroenten. Ik weet dat veel mensen ervan gruwelen en ik vind het mijn hele leven al lekker, ook toen de spruitjes nog echt bitter waren. In de Volkskrant stond een recept met deze groene kogeltjes met nog een ander lievelingsproduct, te weten
Read more

Cannelloni met krab, rivierkreeftjes en wortel

Cannelloni met krab, rivierkreeftjes en wortel
Posted in : Hoofdgerecht, Italiaans, Pasta, Vis on by : Els
Tags: , , , , , , , , , , , , , , ,

Het is kookboekenweek van 8 tot en met 17 november en de bieb organiseert daarom een wedstrijd. Ik vind het leuk om daaraan mee te doen en heb vrijdag weer een fijn uurtje op mijn favoriete afdeling doorgebracht. Ik heb twee boeken uitgezocht, een ter inspiratie voor de kookclub en het boek van Bart van
Read more