Home2017 september

Salade met volkoren bulgur en gegrilde paprika

Salade met volkoren bulgur en gegrilde paprika
Posted in : Barbecue, Bijgerecht, Hoofdgerecht, Lunchgerecht, Vegetarisch on by : Els
Tags: , , , , , , , ,

Ik was bij de toko bij station Almere Centrum om mijn voorraad pulbiber aan te vullen. In hetzelfde Arabische schap kwam ik volkoren bulgur tegen. Ik heb gezocht naar een recept hiermee, het is het onderstaande gerecht geworden. Het was erg smaakvol, een beetje nootachtig. We hebben het al twee keer gegeten, 1 keer met
Read more

Pesto met basilicum en cashewnoten zonder kaas

Pesto met basilicum en cashewnoten zonder kaas
Posted in : Bijgerecht, Italiaans, Vegetarisch on by : Els
Tags: , , , ,

Het breekbrood is een groot succes, vanavond neem ik er weer eentje mee naar een barbecue. Voor erop heb ik een pesto gemaakt, heel simpel en superlekker. En…, zonder de vreselijk dure pijnboompitten, maar met cashewnoten. De hoeveelheid hieronder is voor het bakje op de foto. De pecorino of Parmezaanse kaas mis ik niet, mocht
Read more